二、高產栽培技術
與普通馬鈴薯相比,脫毒品種的唯一本質區別是其體內病毒少,病毒病害發生輕或不發生,并沒有什么神秘之處。所以在高產栽培技術方面,脫毒品種與普通品種基本相同。但其生長勢強,要充分發揮其增產作用,在生產上應注意以下幾點。
1、選地選茬。選擇中等肥力以上的沙壤土或壤土,且地勢較高,能旱澆澇排,三年內未種植過馬鈴薯的地塊種植馬鈴薯。忌連作及前茬種植茄科作物的地塊,以免傳播病害。馬鈴薯與水稻、玉米、小麥等作物輪作,增產效果較好。
2、種薯切塊、浸種、催芽。切塊能節約薯種,降低成本。浸種、催芽可促使馬鈴薯出苗整齊,延長生育期。播種前20天將脫毒種薯切塊。切塊前用濃度3%的高錳酸鉀溶液消毒刀具,然后將薯塊縱切破開頂部,使切塊盡量帶有頂芽,以充分發揮頂芽生長勢強的優勢,每切塊約250克(半兩左右)。切塊后用膨大素10毫升兌水30千克處理或用濃度為0.5-1毫克/千克的赤霉素藥液浸種10分鐘,撈出晾干。待切塊的刀口愈合后,將其放于15-20℃黑暗條件下催芽,當芽長0.5-2厘米時,將切塊置于見光處練芽,以免播種時傷芽。
3、適時播種,實現一播全苗。春馬鈴薯播種期以當地終霜期前30-40天為宜,確保在終霜后出齊苗。當10厘米地溫達到7-8℃為播種適期,每遲播5天,減產10-20%。一般南方在12月至2月中旬,北方在2月底至3月底播種,覆膜栽培可提前15-20天播種。秋馬鈴薯南方在8-9月上旬,北方在7月中旬至8月中旬播種。播種量每666.7m2120-150千克(春季較少,秋季稍多),播種深度6-8厘米,種植密度每666.7m24000-6000株,比普通馬鈴薯稍稀。
4、合理施肥。脫毒馬鈴薯生長繁茂,應控制氮肥施用量,以免引起徒長。馬鈴薯是喜鉀作物,生產1000千克塊莖,需從土壤中吸收純氮5千克,磷(P2O5)2千克,鉀(K2O)11千克,三者比例1:0.5:2。一般每666.7m2施用2000-3000千克有機肥作基肥,播種時施40-50千克復合肥和20千克硫酸鉀作種肥。追肥一般2次,出苗后1個月結合中耕培土追一次,每666.7m2施用尿素10千克,薯塊膨大期追施一次,每666.7m2施用復合肥15千克。馬鈴薯生育期短,肥沃地、高產田可不追施氮肥。
5、病蟲防治。馬鈴薯脫毒后,可減少由病毒引起的病害,但對于非病毒病害如晚疫病、青枯病、環腐病、瘡痂病、癌腫病等和害蟲如蚜蟲、蠐螬、螻蛄等的危害,仍需加以防治,不可麻痹大意。脫毒馬鈴薯主要病害為晚疫病,在雨水偏多和植株花期前后發生嚴重,應及早用25%的“瑞毒霉”或“甲霜靈”800倍液噴霧。防治害蟲,可在蚜蟲發生初期用2.5%溴氰菊酯加水2500倍噴霧;防治蠐螬、螻蛄,可用90%的晶體敵百蟲500克加水溶解噴于35千克細土上撒施于溝內。
6、化控。馬鈴薯脫毒后,新陳代謝旺盛,生長加快,開花期易出現徒長現象?蓢娛1-2次多效唑,以控制植株的營養生長,促使光合產物向地下塊莖運轉,起到增產的作用(增產幅度可達10%以上)。噴施濃度掌握在100-150ppm,第一次濃度要小,第二次加大。
7、收獲貯存。春馬鈴薯在4月中旬至6月中旬,秋馬鈴薯在10月中旬至12月中旬塊莖膨大后期,及時收獲,留種田應提前5-7天收獲,以提高種性。收后攤晾2-3小時,商品薯可放在低溫陰涼黑暗處進行短期貯存。貯存期間避免陽光直曬,導致表皮變綠,龍葵素(茄堿)含量增加,對人畜造成毒害。