(一)設施番茄
1.施肥原則
(1)合理施用有機肥,調減氮磷肥數量,增施鉀肥,非石灰性土壤及酸性土壤需補充鈣、鎂、硼等中微量元素。
(2)根據作物產量、茬口及土壤肥力條件合理分配化肥,大部分磷肥基施、氮鉀肥追施;早春生長前期不宜頻繁追肥,重視花后和中后期追肥。
(3)與高產栽培技術結合,采用“少量多次”的原則,合理灌溉施肥。
(4)土壤退化的老棚需進行秸稈還田或施用高C/N比的有機肥,少施禽糞肥,增加輪作次數,達到除鹽和減輕連作障礙目的。
2.施肥量及比例
(1)苗肥增施腐熟有機肥,補施磷肥,每10平方米苗床施經過腐熟的禽糞60~100公斤,鈣鎂磷肥0.5~1公斤,硫酸鉀0.5公斤,根據苗情噴施0.5%~0.1%尿素溶液1~2次。
(2)基肥施用優質有機肥2~3方/畝。
(3)產量水平4000~6000公斤/畝:氮肥(N)15~20公斤/畝,磷肥(P2O5)8~10公斤/畝,鉀肥(K2O)20~25公斤/畝;產量水平6000~8000公斤/畝:氮肥(N)20~30公斤/畝,磷肥(P2O5)10~15公斤/畝,鉀肥(K2O)30~35公斤/畝;產量水平8000~10000公斤/畝:氮肥(N)30~38公斤/畝,磷肥(P2O5)15~20公斤/畝,鉀肥(K2O)35~40公斤/畝。
70%以上的磷肥作基肥條(穴)施,其余隨復合肥追施,20%~30%氮鉀肥基施,70%~80%在花后至果穗膨大期間分3~10次隨水追施,每次追施氮肥(N)不超過5~7公斤/畝。
(4)菜田土壤pH小于6時易出現鈣、鎂、硼缺乏,可基施鈣肥(Ca)50~75公斤/畝、鎂肥(Mg)4~6公斤/畝,根外補施2~3次0.1%濃度的硼肥。
(二)辣椒
1.施肥原則
(1)因地制宜地增施優質有機肥。
(2)開花期控制施肥,從始花到分枝坐果時,除植株嚴重缺肥可略施速效肥外,都應控制施肥,以防止落花、落葉、落果。
(3)幼果期和采收期要及時施用速效肥,以促進幼果迅速膨大。
(4)辣椒移栽后到開花期前,促控結合,以薄肥勤澆。
(5)忌用高濃度肥料,忌濕土追肥,忌在中午高溫時追肥,忌過于集中追肥。
2.施肥量及比例
(1)優質農家肥2~4方/畝作基肥一次施用。
(2)產量水平2000公斤/畝以下:施氮肥(N)10~12公斤/畝,磷肥(P2O5)3~4公斤/畝,鉀肥(K2O)8~10公斤/畝;產量水平2000~4000公斤/畝:施氮肥(N)15~18公斤/畝,磷肥(P2O5)4~5公斤/畝,鉀肥(K2O)10~12公斤/畝;產量水平4000公斤/畝以上:施氮肥(N)18~22公斤/畝,磷肥(P2O5)5~6公斤/畝,鉀肥(K2O)13~15公斤/畝。
(3)氮肥總量的20%~30%作基肥,70%~80%作追肥;磷肥全部作基肥;鉀肥總量的50%~60%作基肥,40%~50%作追肥。
(4)在辣椒生長中期注意分別噴施500倍的葉面硼肥和葉面鈣肥產品,防治辣椒臍腐病。
(三)設施黃瓜
1.施肥原則
(1)增施有機肥,提倡施用優質有機堆肥,老菜棚注意多施含秸稈多的堆肥,少施禽糞肥,實行有機無機肥配合和秸稈還田。
(2)依據土壤肥力條件和有機肥的施用量,綜合考慮環境養分供應,適當調整氮、磷、鉀化肥用量。
(3)采用合理的灌溉技術,遵循少量多次的灌溉施肥原則。(4)定植后苗期不宜頻繁追肥,氮肥和鉀肥分期施用,少量多次,避免追施磷含量高的復合肥,重視中后期追肥。
(5)蔬菜地酸化嚴重時應適量施用石灰等酸性土壤調理劑。
2.施肥量及比例
(1)育苗肥增施腐熟有機肥,補施磷肥,每10平方米苗床施用腐熟有機肥60~100公斤,鈣鎂磷肥0.5~1公斤,硫酸鉀0.5公斤,根據苗情噴施0.05%~0.1%尿素溶液1~2次。
(2)基肥施用優質有機肥3~4方/畝。
(3)產量水平14000~16000公斤/畝:氮肥(N)45~50公斤/畝,磷肥(P2O5)20~25公斤/畝,鉀肥(K2O)40~45公斤/畝。
(4)產量水平11000~14000公斤/畝:氮肥(N)37~45公斤/畝,磷肥(P2O5)17~20公斤/畝,鉀肥(K2O)35~40公斤/畝。
(5)產量水平7000~11000公斤/畝:氮肥(N)30~37公斤/畝,磷肥(P2O5)12~16公斤/畝,鉀肥(K2O)30~35公斤/畝。
(6)產量水平4000~7000公斤/畝:氮肥(N)20~28公斤/畝,磷肥(P2O5)8~11公斤/畝,鉀肥(K2O)25~30公斤/畝。
如果采用滴灌施肥,可以減少20%的化肥,如果大水漫灌,每次施肥則需要增加10%~20%的肥料數量。
全部有機肥和磷肥作基肥施用,初花期以控為主,全部的氮肥和鉀肥按生育期養分需求定期分6~11次追施;每次追施氮肥數量不超過5公斤/畝;秋冬茬和冬春茬的氮鉀肥分6~7次追肥,越冬長茬的氮鉀肥分10~11次追肥。