茄子青枯病是一種細菌性病害,又稱細菌性枯萎病。青枯病多在茄子現蕾開花后出現,表現為整株急性萎蔫癥。診斷青枯病要注意兩點。一是病株開始僅在晴朗高溫天氣里自上而下出現萎蔫,葉片下垂,晚間和清晨尚可恢復正常,3~4天后全株萎蔫枯死,但葉片仍保持青綠色,所以稱為青枯。少數病株稍矮或開始時僅部分枝條和葉片萎蔫,這和侵染部位有關。二是茄青枯病是一種維管束病害。發病植株外觀正常,剖開病莖基部可見到維管束變褐,用手擠壓有污白色膿狀物溢出,將植株主莖橫切置于清水中,也會有渾濁、粘稠的液體垂下,這是判別細菌病害的簡便方法。
病原細菌稱青枯假單胞菌,單細胞,短稈狀;可隨病根、莖等組織在土壤中越冬,存活時間可長達14個月至6年之久。病菌隨雨水、灌溉水及土壤傳播。因此,長期連作、地下水位高、土壤黏重的田塊發生較重。另外,高溫有利于病害流行。據觀察,病田土溫20℃時,病菌開始活動,土溫上升到25℃時,田間出現發病高峰。由于病菌主要從根部和莖基部的傷口侵入,地下害蟲多,土壤偏酸性也有利于本病發生。
防治茄子青枯病要以預防為主,抓好以下幾項措施。
輪作倒茬。盡可能不與茄科蔬菜連作,可與禾本科作物或十字花科蔬菜輪作4年以上。種植抗病品種或利用抗病砧木培育嫁接苗。每畝施用消石灰100~150公斤,與土壤混勻以調節土壤酸度和殺滅部分細菌。注意秋季清除病殘體,生長期早期發現病株要立即拔除并撒石灰消毒。
種子消毒。注意從無病田或無病植株上采種。病害流行區可采用52℃溫水或新植霉素300毫克/升浸種30分鐘,洗凈后催芽播種。
發病初期噴灑藥劑預防病害的流行。包括使用77%可殺得(氫氧化銅)可濕性微粒粉劑或20%噻菌銅懸浮劑(龍克菌)500倍液、72%農用鏈霉素3500~6000倍液、77%新植霉素4000~5000倍液、14%絡氨銅水劑300倍液或50%琥珀酸銅(DT)可濕性粉劑500倍液灌根,每株灌藥液0.25L,隔7天灌一次,連灌2~3次。