一、西瓜畸形果的形成原因
畸形果是扁平瓜、歪瓜、葫蘆瓜的總稱。西瓜花芽分化期或果實發育過程中,遇到不良氣候條件和栽培技術不當容易形成畸形果,嚴重影響西瓜的品質和經濟價值,使農民的收益降低。
扁平瓜:主要發生在圓果型品種,應西瓜果實縱徑和橫徑發育速度不均衡所致。西瓜果實發育的特點是前期以縱向發育為主,中后期以橫向發育為主。如果果實發育前期氣溫較低,果實縱向發育速度緩慢,難以達到應有的發育速度,果實發育中后期氣溫適宜,果實橫向發育速度加快,從而形成橫徑大于縱徑的扁平果實。扁平瓜的外部特征是果肩部(臨近果柄處)較寬,果蒂部呈凹陷狀。內部特點是果皮變厚,瓜瓤出現空心,纖維較多。
歪瓜:又叫偏頭瓜。是指西瓜一側充分膨大,另一側發育不良的果實。歪瓜形成的主要原因有兩種。一是西瓜花芽分化期(1?5片真葉期),遇到低溫形成畸形花,而畸形花必將發育成畸形果。二是開花坐果期間授粉受精不良,致使果實中種子分布不均,種子多的部位,果皮瓜瓤相應膨大,沒有種子部位,果實發育較慢,從而形成歪瓜。
葫蘆瓜:長形果或橢圓形果品種容易發生。其特點是果肩部沒有充分發育,而果實中部和果蒂部發育正常,形成一頭大一頭小的果實。其形成原因是結果前期、中期肥水不足,尤其是缺水,植株生長不良墜秧、病蟲害等,使幼果發育嚴重受阻。而果實發育中后期條件改善,果實又迅速發育而形成葫蘆形。預防措施是在果實退毛后及時澆膨瓜水,并追施膨瓜肥。
二、西瓜畸形果的防治措施
1、雖然各類畸形果的形成原因略有差異,但其共同特點是在花芽分化期或雌花發育期經受低溫,易形成畸形花而發育成畸形果;發現前期出現畸形瓜胎,如果外界氣溫低,不要急于摘除,可暫時保留第一和第二雌花瓜,待出現第三雌花時,外界氣溫也升高,及時摘除第一和第二雌花瓜,保留第三雌花瓜,一般都能夠正常生長發育。
2、開花坐瓜期遇到高溫、干旱,花粉發芽率降低,致使授粉受精不良,果實膨大期肥水不足或偏施氮肥,土壤中氮、磷、鉀失衡;留瓜節位過高或過低,影響同化物質對果實的供應;人工授粉技術失誤,進行偏斜授粉;病蟲危害,特別是病毒病危害等,均可導致畸形果的形成,應針對具體情況,在開花坐果期,控制生長,以防徒長,避免高節位坐瓜,進行人工授粉,加強田間管理,水分均衡供應等栽培措施,防止畸形瓜的產生。