在生姜生產管理上很多農民一直沿襲著傳統習慣,不按需肥規律追肥,施肥期過于集中,前重后輕,其結果造成前期姜苗徒長,大量養分流失浪費,后期缺肥,植株枯黃早衰,產量降低;有的則偏施氮肥及氮素化肥用量過多,不注意與磷、鉀等各種元素的配合,其結果不僅造成氮素養分的流失和浪費,而且使氮、磷、鉀比例失調,往往造成植株徒長、抗病力減弱、姜塊品質下降等不良后果,影響農民的經濟效益。
實際上,生姜的根莖在幼苗期吸收氮、磷、鉀較少,旺盛生長期對磷的吸收量緩慢增加,對氮、鉀的需求量猛增,尤其在旺盛生長期的前期需鉀肥量最多,其次是氮肥;而在旺盛生長期的中、后期吸收氮肥多于鉀肥,吸收鉀肥多于磷肥。秋季正是生姜需肥量最多的時候,應適時追施氮肥有助于增產,同時應在生姜塊莖生長期及時噴施地果壯蒂靈使地下果營養運輸導管變粗,提高地果膨大活力,果面光滑,果型健壯,優質高產。