芹菜種子發芽適溫為15~25℃,超過30℃就難發芽。高溫季節播種芹菜可采取以下方法處理種子,促進發芽整齊。
變溫處理 曬種1天后用清水浸種24小時,期間每隔8小時換水一次,然后撈出洗凈用濕紗布包好,放入5℃左右的冰箱中,每天早晚用清水沖洗一次。2天后將種子攤晾在有光的環境中,每天用清水沖洗2次,每次沖洗后吹風5~10分鐘,以防種子表面水分過多,影響發芽。一般經6~8天即可發芽。
激素處理 用5毫克/升赤霉酸溶液浸種12小時,洗凈后再用清水浸種8小時,然后攤晾在15~22℃的有光環境中,每天早晚用清水沖洗一次,種芽露出后播種。
冷涼處理 按變溫處理法浸泡種子,然后包在濕紗布內吊入深井離水面40~50厘米處,每天取出用清水沖洗2次,每次沖洗后吹干種子,一般經6~8天即可發芽。