苦荬菜原為我國(guó)野生植物，經(jīng)過(guò)多年的馴化和選育，已成為一種深受歡迎的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼料作物，是各種畜禽的優(yōu)良多汁飼料。在華北地區(qū)，苦荬菜一般4月播種，7月抽薹，8月開(kāi)花，花期很長(zhǎng)，可延續(xù)至10月，9～10月種子陸續(xù)成熟。

    1.整地：苦荬菜不宜連作，其前茬應(yīng)為麥類(lèi)或豆科牧草與飼料作物，后茬作物應(yīng)安排豆類(lèi)、小麥、玉米、薯類(lèi)等作物。種子小，幼苗出土力弱，要求精細(xì)整地。最好秋翻地，耕深在20厘米以上，整平耙細(xì)，保好墑，以利苗全苗壯。

    2.施肥：苦荬菜生長(zhǎng)快、收割次數(shù)多、高產(chǎn)，因而需肥較多。播前要施足底肥，每畝施腐熟的有機(jī)肥料3500～5000公斤，尿素10～15公斤，過(guò)磷酸鈣15～20公斤。每次收割后結(jié)合灌溉追施腐熟的人糞尿或硫銨、尿素等化肥。

    3.播種：播前需要對(duì)種子進(jìn)行清選，以清除未成熟種子和雜質(zhì)，選擇粒大飽滿的紫黑色種子作種用。播前曬種一天，可提高發(fā)芽率。此外，種子在采種的第二年發(fā)芽率最高，此后迅速下降，因而播種時(shí)要選用頭一年采收的種子，以保證全苗。苦荬菜宜在春季播種，最好在地剛剛化凍時(shí)播種，也可在收獲冬小麥的麥茬地里復(fù)種。可撒播、條播。撒播時(shí)每畝播種量1～1.5公斤；條播時(shí)0.5～1公斤，行距20～30厘米，播后要及時(shí)鎮(zhèn)壓。