黃瓜一般應該是上下比較均勻的圓棒形,但生產中常常出現尖嘴、大肚、細腰、彎瓜等畸形瓜,這不僅影響產量,而且嚴重降低商品質量,給廣大菜農造成極大的損失。現將其形成原因及防止方法總結如下:
形成原因 畸形瓜種類不同形成的原因也不一樣。一般說,黃瓜生長期間光照不足,夜間溫度高,晝夜溫差小,灌水忽多忽少,易出現細腰瓜。植株生長過旺,使瓜和秧生長失調或瓜秧得病,多產生彎瓜。黃瓜生育期間營養不足,植株生長勢弱或受霜霉病、蚜蟲等病蟲的嚴重危害,易長成尖嘴瓜。黃瓜生長期間溫度高、水分大、植株生長較旺盛,瓜條生長較快,或在黃瓜開花期低溫、連陰雨天氣,地溫低等原因,造成授粉不良,授粉的先端先膨大,營養不足,或水分不足,瓜頂端種子形成多,瓜長得粗,而瓜的中下部種子少或無子,瓜長得細,成為大肚瓜。黃瓜在花芽分化期遇低溫,往往形成雙子房或4個心皮的子房,就易形成短小的畸形"瓜球".
應對措施 防止大棚畸形黃瓜的產生,可采取以下措施:控制溫度:在黃瓜育苗期要給以適宜溫度,特別是在2片真葉前,晝夜溫差要求大一些,夜間溫度不要低于12℃,以免形成畸形子房,長成畸形瓜。黃瓜結瓜期晝夜溫差也需大些,結瓜期白天溫度最好不要超過30℃,夜間溫度上半夜16℃~18℃、下半夜13℃~15℃,要加強通風,防止超過30℃高溫,保證正常授粉受精,使瓜條粗細生長勻稱。合理施肥:施足底肥,增施有機肥和磷鉀肥。追肥采取少量多次的方法,收瓜后追第一次肥,以后每隔10天左右追1次肥,嚴格控制氮肥施用量,應采用配方施肥技術,氮磷鉀比例為5∶2∶6,防止植株徒長。在中后期葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液,防止植株早衰。合理澆水:黃瓜生長期間,特別在結瓜期,不能認為黃瓜喜肥水,就大量追肥、灌水,造成"跑秧",更不能忽干、忽澇。晴天要注意澆水,防止缺水。澆水要控制澆水量,特別是果實膨大期切忌過量澆水。加強病蟲害防治:對黃瓜霜霉病、疫病、灰霉病等病害,在黃瓜生長初期,就要經常注意發現中心病株,并及時摘除深埋病葉,防止擴大浸染。防治病害可采取施放煙霧劑的方法,不增加棚內濕度,防病較為徹底。每畝用45%百菌清煙劑250克,分點布施在棚內,于傍晚從里往外逐一點燃冒煙后閉棚煙熏,一般7~10天施放1次,連用2~3次。對蚜蟲、白粉虱可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑噴殺,也可選用22%敵敵畏煙劑熏殺。此外,還須及時摘除畸形瓜,讓營養供給發育正常的瓜條。