首先要重視肥水管理。因夏季溫度高,光照強,地面蒸發量大,作物蒸騰量也大,所以定植初期要經常澆水,保持土壤濕潤。進入7~8月多雨季節,每次大雨過后應及時排澇并灌涼水降溫,以保護葉片。生長后期適當控水,采前2~3天不澆水,以防裂球。其生長期較短,追肥以化肥為主,但應注意增施鉀肥,使氮鉀平衡,每次15公斤左右。
其次要注意防治病蟲害。夏季生菜的病害以霜霉病、灰霉病為主,還有菌核病、葉斑病等。霜霉病可用75%百菌清600倍液或40%增效瑞毒霉500倍液噴霧防治;灰霉病可用50%速克滅或50%撲海因1000~1500倍液噴霧防治。
生菜結球后期常發生軟腐和裂球。軟腐主要是球內溫度過高所致,所以撤陰棚不能過早,當日平均氣溫至20℃以下時撤陰棚較為適宜。裂球主要是土壤水分過多所致,所以生長后期應控制澆水。
夏季栽培,一般少中耕或不中耕,以防增加地溫。未覆蓋地膜的應以表層除草為主。生長前期一般除草2~3次。進入8月,氣溫有所下降時,可撤掉陰棚或遮陽網,進入自然生長狀態。