目前,秋播大白菜已進入蓮座期,外界氣溫逐漸降低,大白菜生長速度加快,為包心打基礎的時期,外葉的形成,球葉的分化,根系的下扎和增粗均在此時期,是產量形成的重要階段。這一階段的田間管理非常重要,管理的主攻目標是促進外葉健壯發育,心葉正常分化和根系發達。
一、及時定苗合理密植。
在植株3-5片葉時及時定苗,株距35-45厘米,每畝留苗2200-2700株,具體密度可根據品種、土壤肥力、播種期等因素來確定。早熟、株型小的品種株距要小,晚熟、株型大的品種株距要大;土壤肥力高的株距大些,肥力低的株距小些;播種期偏晚的地塊株距宜小一些。要選留葉色和葉形與本品種相符,葉柄較短而寬,有明顯葉翅的幼苗,去除弱苗和雜苗。沙質土壤在定苗后要澆小水沉落土壤,保護根部,并降低土溫。發生缺苗應及時補苗,且越早越好,補苗宜在傍晚進行,栽后及時澆水。
二、中耕除草。
全生育期需中耕除草2-3次,第一次在間苗后,淺鋤約3厘米深,以劃破土表,目的是松細表土和鋤去雜草;第二次在定苗后,深度5-6厘米為宜,以促進根系向土層深處生長,并“蹲苗”10天左右。進入蓮座期,在未封壟前仍要中耕除草,但應在晴天葉片較軟時進行,以免損傷葉片。要掌握“深鋤溝,淺鋤背”的原則,壟背深度不超過4厘米,壟溝深度可達8—10厘米,在封壟后不再中耕。
三、科學澆水。
目前中午溫度仍偏高,要順溝澆小水來降低地溫促進生長,以預防病毒病的發生。結束蹲苗以后,一般間隔5-7天澆水一次,水量要均勻,防止大水漫灌。
四、平衡施肥。
結束蹲苗以后要及時追肥,為達到優質、高產的目的,應氮磷鉀肥配合施用。不能單一施用尿素、碳酸氫銨等氮素化肥,以免感染病害和降低品質。也不能一次施肥過多,每次每畝開穴(或開溝)追施腐熟細碎有機肥1000公斤加氮磷鉀三元復合肥15公斤,如基肥施用足夠數量的有機肥,可每畝單獨追施三元復合肥25公斤,也可隨水追施含量40%的氮磷鉀沖施肥10-15公斤。
五、防治病蟲害。
前期主要預防病毒病,苗期及時澆水降溫,控制蚜蟲等害蟲的危害,在發生初期噴灑“20%病毒A”可濕性粉劑500倍液或“1.5%植病靈”乳劑1000倍液防治;蚜蟲在發生初期噴灑10%吡蟲啉可濕性粉劑1000-1500倍液防治;甘藍夜蛾等青蟲類害蟲在三齡前夜間噴灑“百草一號”和“BT”乳劑等生物農藥防治。