凌源鱗棒蔥是遼西地方優良品種,長勢較強,株高110-130厘米,假莖長45-55厘米,粗3厘米,單株重0.25-0.5公斤,葉片明顯交錯互生,葉色濃綠蔥白質地充實,食用口感細嫩,味甜微辣、香味深厚,抗逆性強,耐貯運。具有耐瘠薄,抗干旱,效益高等特點,多年來深受菜農歡迎。鱗棒蔥在遼西地區山地栽培,畝產可達2500公斤。近年來,隨著栽培面積的不斷擴大和菜農生產所急需,現將鱗棒蔥高產栽培技術總結如下。
一、選擇壯苗。選擇品種純正的鱗棒蔥秧苗,蔥葉黃綠細長,蔥高70厘米左右,鮮重20-25克,蔥白粗8-10毫米,長18-20厘米,并且沒有地蛆。
二、適期定植。5月25日左右栽苗。定植前幾天挖定植溝,溝深50厘米左右。畝施腐熟農家肥3立方米以上、磷酸二銨20公斤左右(與苗根之間要用糞肥隔開)。行距70厘米,株距6厘米,秧苗要直立,不能斜栽,栽后澆水。
三、合理追肥。追肥3次,做到前輕、中重、后輔。每次相隔半個月,第1次7月中旬畝追施尿素7-8公斤,或碳酸氫銨18-20公斤。第2次在8月1日左右培土時,畝追施尿素15公斤。第3次在8月中旬畝追施尿素10公斤或碳酸氫銨25公斤。
四、培土。緩苗后做好苗期管理,勤鏟蹚,苗根周圍不能存水。8月1日左右開始培土,每半月1次,第1次培土厚8厘米,后2次各培土10厘米厚。挖溝盡量窄些,寬27-28厘米,溝幫直立,上下寬度一致。壟臺要平,寬25-27厘米。最后1次培土要盡量高培,培土不能超過五杈股,更不能鏟壟幫,以免造成小壟臺。
五、病蟲害防治。病蟲害嚴重發生前應積極做好預防,以免影響產量。蔥葉外表有一層蠟粉不沾水,所以打藥時要加中性洗衣粉,通常每50公斤水加洗衣粉100克。
1、霜霉病:發生在筒狀葉上部及最外部葉子上,初呈黃白色橢圓形或紡錘形,稍凹陷,濕度大時生長白霉,以后變成淡紫色霜霉,形狀不規則。溫度低,空氣潮濕時容易發生。6月下旬至7月初開始發生,8月中旬至9月發病嚴重。防治方法:①輪作。②用65%代森鋅可濕性粉劑500-600倍液噴霧,或25%甲霜靈可濕性粉劑55-60克加水50公斤噴霧,6-7天噴1次,連噴2-3次。
2、紫斑病:多發生在葉的中下部,病菌為害葉和花梗,最初感染時,病斑呈褐色橢圓形,以后凹陷變為暗紫色,伴有同心輪紋,7-8月的潮濕多雨天氣發病嚴重。防治方法:①輪作換茬,增施有機肥,防治蔥薊馬。②用65%代森鋅500-700倍液噴霧防治。
3、銹。憾喟l生在筒狀葉上,外側老葉發病早,病情嚴重時蔥白也能感染。初期病斑為橢圓形或紡錘形,稍隆起,呈褐色瘡皰狀,后期縱裂散出褐色粉末。銹病常發生在8月以后氣溫較低且空氣濕度較大時,9月中旬后為害嚴重。防治方法:用60%代森鋅400-500倍液噴霧或25%粉銹寧33克加50公斤水噴霧。
4、蔥薊馬:成蟲體長1-1.2毫米,褐色,能飛善跳,通常先用口銼開葉子表皮,吸取蔥的汁液,造成灰白色細長小點,影響產量,多在6月中旬發生。防治方法:用40%樂果乳油1000倍液噴霧或用10%氯氰菊酯2000倍液噴霧。
5、潛葉蠅:成蟲體長2毫米,整體呈暗灰色,幼蟲3毫米左右,乳白色,后變成黃褐色,常在筒狀葉里吸食。初期葉上會出現0.5毫米寬的蟲道,以后隨蟲體長大蟲道逐漸加寬,葉變透明,通常發生于大蔥茂密的地方,一般在6月中旬發生。防治方法:用40%樂果乳油1000倍液噴霧,6-7天噴1次,連噴2-3次即可。
六、收獲。10月1日以后收獲。收獲大蔥要選好天氣,蔥出土后抖去泥土,進行晾曬,每5-10公斤捆成1捆,即可上市出售。