夏秋季溫度高、暴雨天多、病蟲害重,采用避雨防蟲設施生產小白菜,病蟲害輕,有利于無公害生產;產量高,一般每畝可產大棵菜1900公斤,比單獨用防蟲網覆蓋栽培的增產40%以上。
品種選用 選用耐熱、抗病的夏冠青梗菜、耐熱605等品種。
播前準備 結合耕翻整地施足基肥,每畝施腐熟有機肥2000公斤,同時每畝施金滿地1公斤防治地下害蟲。5米寬的大棚做2畦,畦寬2米,中間留40厘米的走道,棚兩邊內側各開30厘米寬的溝。棚頂用7米寬的無滴膜覆蓋,棚兩邊留1.2米高圍25目防蟲網,棚兩頭也圍25目防蟲網,四周用土壓實。
適量播種 生產菜秧,每畝用種量1~1.5公斤;生產大棵菜,每畝用種量50~100克。播后澆水,保持田間土壤濕潤,有條件的可在大棚內安裝滴灌設施灌溉,一般播后3~4天即可齊苗。播后每畝用都爾(72%異丙甲草胺乳油)80~100毫升防除雜草。
合理間苗 出苗后菜苗開始拉“十”字時第一次間苗,間去過密小苗。菜苗4葉期第二次間苗,間去弱苗和病苗。同時,結合市場行情間苗上市,或者適當煉苗作大棵定植。定植株行距均為15厘米,定植后澆一次透水。
肥水管理 出苗后根據墑情澆水。生產菜秧的整個生長期澆水施肥2~3次,每畝施沖施靈10公斤,或稀釋600~800倍滴灌施入。生產大棵菜的,定植活棵后施肥澆水1~2次。
防治病蟲 采用薄膜蓋頂、防蟲網圍邊覆蓋方式,隔絕了外來蟲源的侵入,幾乎無害蟲危害,病害發生也輕。如果有病害發生,可用生物農藥銳星500~600倍液防治1~2次。生產大棵菜的,用多菌靈和農用鏈霉素預防菌核病和軟腐病。
適時采收 生產菜秧,播后20天就可陸續采收上市;生產大棵菜,定植后30天即可上市。