一、育苗 中國蘆筍研究中心培育的“魯蘆1號”F1代白蘆筍和“綠豐”綠蘆筍適宜我省種植。
二、育苗地的選擇
種植一畝蘆筍一般需育苗地25~30平方米。在麥收后,可以在大田的地頭選擇一塊地勢較平坦、易澆易排、無多年生雜草的地塊進行育苗。育苗時,在育苗地上施足底肥,深翻一遍,然后劃溝,溝距10厘米。順溝按每10厘米點播一粒種子,深度掌握在2~3厘米。點播完后把地表耙平即可。若遇大雨時可在苗床表面撒少量的麥秸,防止暴雨沖刷及高溫。
三、苗期管理
當蘆筍的第一根莖生長出擬葉時,應追肥一次。以速效肥為主,每畝追施二銨或復合肥25公斤左右,并適時澆一遍透水。以后根據情況及時鋤草、澆水、排澇。
當蘆筍苗長到10厘米左右時摟去麥秸。在苗齡達到60天以上,地上莖達到3根以上,高度在30厘米以上,擬葉變成墨綠色時就可定植到大田。
四、定植
今年春季育的蘆筍苗,現在正是定植季節。麥收后,每畝施有機肥250~500公斤,深翻一遍,開溝定植蘆筍苗。一般深度以蘆筍的鱗莖盤距離地表10厘米為宜。
綠蘆筍一般每畝定植2500~2800株,白蘆筍定植掌握在每畝1800~2000株為宜。一般南北方向定植,定植后及時澆水。
6~8月份培育的蘆筍苗可在秋玉米收獲后定植,也可在來年春季定植。
五、合理套種
蘆筍是多年生宿根植物,一次種植可連續收獲10~15年。定植當年行距較寬,可根據季節套種一些矮生蔬菜,如甘藍、大白菜、胡蘿卜、油菜、菠菜等;也可種植一些矮稈的豆科作物,如綠豆、紅小豆等。