一、土地的選擇 　　醬用番茄對土壤要求不太嚴格，但對土壤透氣性的要求高，因此，通透性差的地不宜種植。各條田為犁垡越冬地。翌年春機力整地。達到“齊、平、松墑、松碎、凈”六字標(biāo)準。 　　

    二、栽培方式 　　

    1、滴灌條田采用平鋪直播方式，3月中旬，機力鋪膜及滴灌帶。平均行距為0.665米，株距32—35cm，每畝2800—3000株。
　　
　2、育苗移栽條田，一般直播條田采用溝植方式，3月下旬機力開溝，溝距1.35米，溝深25cm，株距32—35cm，每畝2800—3000株。開溝后人工精細整溝平背，然后鋪上黑白間色膜，待播，播前泅溝。
　　
　三、品種的選擇 　　

　應(yīng)選用早熟品種與中晚熟品種相搭配，以提早采收期。 　

　1、直播條田選用中晚熟品種：如石番9號、石番3號等。 　
　
　2、育苗移栽條田選用早熟品種：如立原8號。
　　
　四、播期及播量 　　

　1、根據(jù)本地氣候，直播條田3月下旬—4月上旬播種，播深2.5cm左右，覆土0.5—1cm，每穴5—6粒，播量每畝100克。 　　

　2、大棚育苗移栽條田：3月中旬播種，每穴1—2粒，4月下旬移入大田，此時苗已4—5片真葉。 　
　
　五、田間管理 　　

　1、適時疏苗定苗 直播條田的幼苗在2片真葉時應(yīng)間去弱苗，4—5片真葉時定苗，每穴一株，定苗后再封土護根，缺苗地段應(yīng)急時移苗。大棚育苗在長出第一真葉時定苗，幼苗生長期應(yīng)控制好溫度、濕度，以培育壯苗。移入大田后其他管理與直播條田一樣。 　
　
　2、及時中耕 第一次中耕一般在4月下旬，全期中耕3—4次，中耕深度18cm左右。 　　

　3、分期施肥 番茄需肥量較大，尤其是進入生殖生長以后。因此本團改變了往年開溝平鋪時一次性施肥的方式，采用分期施肥的方法，幼苗期主要以氮肥為主，促進莖葉生長，隨著生長植株對磷鉀肥的需求逐漸增加。開溝帶種肥三料磷10公斤/畝，尿素15公斤/畝。中耕帶肥，尿素10公斤/畝，磷酸二銨10公斤/畝，復(fù)合肥10公斤/畝。果體膨大期施尿素8公斤/畝，磷酸二銨8公斤/畝，復(fù)合肥10公斤/畝。第一遍采摘完后，結(jié)合澆水施尿素8—10公斤/畝。全期施肥量80—90公斤/畝。 　　

　滴灌條田，全期施肥85公斤/畝。鋪膜帶種肥三料磷15公斤/畝，尿素10公斤/畝，其余肥料滴水時分期施入。 　
　
　根據(jù)追肥，生育期結(jié)合防病蟲，噴施磷酸二氫鉀，硫酸鋅，番茄專用肥5—6次，苗期100克/畝，中后期150—200克/畝。
　　
　4、澆水 溝植番茄生育期澆水6—8次，5月上中旬澆第一水，澆水采用常壓軟管袖口灌溉、達到細流溝灌、不串不漫。 　
　
　滴灌條田生育期滴水18次，達到滴水均勻，保持地面濕潤無積水。 　　

　5、分秧 將番茄倒向溝內(nèi)的植株順其扶上壟背，露出溝面，以便澆水，采收操作時不能大翻動，以免折斷莖或側(cè)枝，作業(yè)時一般為每天下午或陰天進行，以免造成日灼果，分秧時間一般在6月中旬時開始第一次分秧，共分2—3次，同時拔除大草。 　　

　6、病蟲害防治 苗期病害主要有立枯病、猝倒病。防治方法：多菌靈1：600倍液，百菌清1：600倍液，甲基托布津1：800倍液。
　　
　中后期病害主要防治：早疫病、晚疫病、臍腐病。　　

　防治方法： 　　

　A早疫病：70%代森錳鋅1：500倍液，菜菌清1：600倍液，百菌清1：600倍液交替使用。 　　

　B晚疫病：75%代森錳鋅1：500倍液，百菌清1：600倍液，杜邦新萬生1：500倍液噴霧（交替使用）。 　
　
　C臍腐病：多由于生理缺鈣引起，土壤忽干忽濕也易發(fā)生。防治方法在座果初期，用1%過磷酸鈣或0.3%氯化鈣噴施7—10次，連續(xù)噴2—3遍，保持土壤濕潤。
　
　7、采收 當(dāng)?shù)谝还�穗全部紅熟，第二果穗10%紅熟，育苗移栽地成熟較早，7月中旬開始采收，采收分期分批進行。采收過程中，前期嚴禁田間亂翻，以免損傷果體，減少病蟲害侵染，保護植株與青果正常生長。