春毛豆莢深受廣大消費者歡迎,其生長期短,技術簡便,既可純作栽培,又可與其它作物間套種,一般每畝可產鮮豆莢500公斤,畝效益1000元左右。栽培要點如下:
一、品種選擇。選擇早熟性、豐產性好,抗寒性強,適應性廣,品質糯性易煮酥的白鳳凰、早生白鳥、遼鮮一號等品種。
二、播種時期及種植方法。早熟栽培一般在2月上、中旬采用大、中棚加地膜覆蓋栽培。播種方式上可采用直播或育苗移栽。毛豆忌重茬,一般同一塊地應相隔1~2年。
㈠大、中棚加地膜覆蓋直播技術。
①施足基肥,清除雜草。在播種前7~10天畝施腐熟的人畜糞1500公斤以上(耕翻田在機旋耕前施有機肥)、總含量45%的高濃度復合肥25~30公斤。耕翻整地,做成1.1~1.2米的畦面,畦高0.2米,溝寬0.2米。在施肥整地的同時,于播前一周畝用48%氟樂靈除草劑120毫升兌水30公斤均勻噴灑在畦面上,淺耙土層,使之滲透入表土,然后覆蓋地膜,以提高地溫。
②適時搶播,合理密植。當棚內5厘米深處的地溫達到10℃以上時,選冷尾暖頭搶晴播種。直播以穴播為好,早熟品種的密度可適當大些,一般穴距控制在15~20厘米左右,行距30~35厘米,每畝基本穴為0.8~0.9萬,每穴2~3株,每畝留苗1.8~2萬株。播種時穴底要平,種粒分散,覆土以蓋細土2~3厘米厚為宜,每畝的播種量約5~6公斤。播種后立即在整個畦面上覆蓋一層地膜,并將棚四周扣牢壓緊,增溫保濕,促進出苗。
③勤加管理,重抓肥水。幼苗子葉頂土后,應及時揭去地膜,苗期減少土壤含水量,進行一次中耕松土,可使土溫升高,利于生長。若遇低溫寒潮,應加強防寒保暖措施;若遇陰雨,則應及時疏通棚四周的溝系,防止澇害。當棚內的溫度大于25℃時,注意通風換氣。開花期保持棚內日溫23~29℃,夜溫17~23℃,相對濕度保持在75%左右。開花期是大豆迫切需要氮素營養的關鍵時期,因此在初花期,每畝應及時追施腐熟人畜糞尿500~700公斤或速效氮肥20公斤,同時增施磷、鉀肥可減少落花落莢,施肥時可結合中耕進行,促進根系生長。而在結莢鼓粒期可在葉面噴施多元磷酸二氫鉀、802、蔬菜專家等可以有效提高結莢數,促進籽粒膨大,提高粒重。在開花結莢期,要求土壤含水量在80%左右,若此時土壤墑情不足,就要灌水1~2次,灌水時要求水從溝走,不上畦面,速灌速排,這樣一般畝可增產15%左右。
㈡保護地育苗移栽生產技術。
①做好苗床,適時育苗。采用育苗移栽方式既可促進種子出苗整齊,又可獲得均勻一致的生長植株。一般可采用疏松的茄果類或蔥蒜類菜園土或稍吹干的水稻土做苗床,種子按4×2厘米的間隔播在土床上,提倡使用營養缽育苗,播后澆水加蓋1~2厘米干細土,先覆一層地膜壓緊不漏風,再蓋上小拱棚提溫保濕。出苗后及時揭去地膜并控制苗床溫度,使之保持在20℃左右。
②培育壯苗,及時定植。定植前2~3天白天應揭去拱棚塑料膜進行煉苗。育苗移栽苗齡不宜太大,宜在2片真葉展開時定植。苗齡越大移栽后緩苗時間越長,對生長越不利,會在很大程度上影響產量,移栽時注意保護根系。栽前的整地做畦、施肥方法與栽后的管理措施都同于大、中棚加地膜覆蓋直播生產技術。
三、病蟲害防治。
毛豆的病蟲害較多,因此做好除蟲防病是促進高產、提高商品率的一條重要措施。
①防病。毛豆的主要病害有大豆銹病及褐斑病,銹病可在發病初期用15%三唑酮可濕性粉劑1000~1500倍液或70%代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液加15%三唑酮可濕性粉劑2000倍液防治;褐斑病可在發病初期用75%百菌清可濕性粉劑1000倍液加70%代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液防治;病毒病,重點是要防好蚜蟲,苗齊苗全后畝用10%吡蟲啉20克或48%樂斯本50毫升對水30公斤常規噴霧防一遍,感病初期用小葉敵抗病毒營養液噴施葉面2~3次,可有效緩解癥狀。
②除蟲。危害毛豆的害蟲有豆莢螟、豆桿潛蠅等,對上述的害蟲可選擇農用觸殺性強及滅生性廣的抑太保、速滅殺丁、樂斯本等低毒低殘留農藥防治,嚴禁使用甲胺磷、敵敵畏等劇毒農藥,每7天防治1次,連防2~3次。