一、品種來源

    指形胡蘿卜和球形胡蘿卜是內蒙古農牧科學院蔬菜所2003年從日本名古屋引進的胡蘿卜新品種。2004年在本所試驗場進行試種，均為袖珍迷你型胡蘿卜，可作為特菜生食及菜肴拼盤裝飾。

    二、特征特性

    1．指形胡蘿卜 

    小胡蘿卜品種，形狀似成人手指，所以稱指形胡蘿卜。葉簇直立，葉色深綠，葉小，肉質根長10～12厘米，根粗1．5～2厘米，根呈圓柱形，外皮橙色，內外色一致。肉質根膨大較快，地上不易露頭，生長期70～90天，肉質細膩，口感脆甜，芯極細，水分多，根形美觀，收尾好，適合鮮食、西餐料理。屬早熟迷你型胡蘿卜，可用作春、秋季栽培。

    2．球形胡蘿卜

    小胡蘿卜品種，形狀似櫻桃水蘿卜，所以稱球形胡蘿卜。葉簇直立，葉色深綠，葉小，肉質根粗3～4厘米，根呈圓球形，表皮、肉、芯均為橙色。肉質根膨大較快，地上不易露頭，收尾好，生長期70天左右，肉質細膩，味甜可口，品質佳，適合鮮食、西餐料理。屬早熟迷你型胡蘿卜。

    三、主要栽培技術

    1. 整地施肥。選擇深厚、肥沃及排水良好的壤土或沙質壤土，耕作層深度15厘米。在施肥上要重施基肥，特別是磷肥，前茬收后要結合耕翻施腐熟的有機肥3000～5000千克／畝。整地施肥后應在播前5～7天灌一次充足的底水，以保證出苗期間土壤濕潤。為了防止出苗期間發生草害，可在整平畦面后，每畝用120毫升氟樂靈對水30千克，噴霧處理表土述藥劑交替使用，在生育期每種藥劑限用1次。

    二、主要蟲害

    (一)地下害蟲(地蛆、蠐螬)

    1．危害特點：地蛆、蠐螬常危害洋蔥根及根莖部，常使植株枯死，造成缺苗斷壟。

    2．防治方法：實行2～3年輪作，加強田間管理，洋蔥定植緩苗后用2000倍液辛硫磷藥液或40％毒死蜱藥液1000～1500倍液灌根以防止地蛆危害，撒毒餌防止蠐螬危害。

    (二)地上害蟲(潛葉蠅、薊馬)

    1．潛葉蠅 

    (1)危害特點：幼蟲以蛀食葉片表皮下的葉肉細胞為主，常在葉片上留下白色的彎彎曲曲的隧道形痕跡。

    (2)防治方法：加強田間管理，清除雜草、殘株、老葉，并深耕、冬灌，破壞部分越冬蛹，減少越冬蟲源。噴施48％的樂斯本乳油1000倍液或1。8％的愛諾蟲清1500～2000倍液或除草，7天后即可播種。

    2．適時播種。內蒙古中西部地區，一般以5月底至6月初播種為宜。

    3．科學管理。播后出苗前視墑情澆水，保持土壤濕潤。要隨時進行田間觀察，保證全苗。幼苗出齊后，1～2片真葉時疏苗，2～3片真葉時間苗，5～6片真葉時定苗：寵苗后的株行距，指形胡蘿卜為3～5厘米X18厘米，球形胡蘿卜為5～6厘米X 20厘米。間苗后中耕，以達到除草效果，并為土壤供給氧氣。定苗后開始澆水、追肥，以促進根莖的膨大，整個生育期可追肥澆水2～3次。注意經常保持土壤濕潤，防止肉質根瘦小粗糙或開裂。

    4．防治病蟲害。苗期主要是地下害蟲危害，常見的有地老虎、螻蛄等，危害嚴重的地塊可用甲基異硫磷、辛硫磷500倍液灌根或拌毒餌撒在田間。