杏是落葉果樹的重要樹種之一,果實色艷味美,且具有較高的營養保健價值。露天條件下栽培,杏一般在5月底至7月中下旬成熟上市,加之不耐貯運,一年中只有2個月可吃到鮮果。為使杏果提早成熟上市、拓長鮮果供應期,山東省果樹研究所從1997年開始在平度等地進行杏幼樹保護地栽培試驗,探索杏保護地栽培優質豐產技術,獲得成功。現將杏幼樹保護地栽培優質豐產技術總結如下。?
1栽培技術措施
1、1定植
試驗地土質為沙壤土,0-40cm土層速效氮、磷、鉀含量分別為43.3×10-6(ppm)、6.83×10-6?、117?6×10-6?,有機質含量0.68%,pH值7.14。3月上、中旬定植,采用瑪瑙杏、凱特杏1年生速成苗,按規劃的日光溫室尺寸整地,對粘性或砂性較強的土壤摻沙或摻粘土改良。棚施腐熟好的優質有機肥2~3m?3。挖定植溝,溝上起壟,將苗定植于壟上,南北行向,株行距0.9m×1.5~2m。?
1.2肥水管理
新梢長到15cm左右時,開始施速效肥料,地下追肥與葉面噴肥交替進行。通常地下追肥每株約50g尿素,葉面噴施0.3%尿素、0.4%~0.5%磷酸二氫鉀,每10~15天1次,連續3~4次。8月份以后以磷鉀肥為主,葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀2~3次。9月底至10月初施有機肥和復合肥,每棚施雞糞500kg,硫酸鉀復合肥75kg。扣棚后,萌芽前每株施約100g尿素,謝花后至果實膨大期每株追施1次硫酸鉀復合肥100g,10~15天噴施0.3%尿素和0.3%~0.4%磷酸二氫鉀,此外可同時噴500倍增產菌和1200倍快膨大。苗木定植后澆一遍透水,此后視具體情況確定澆水量和澆水時間。扣棚前澆一遍透水并覆膜,可以直到謝花后揭地膜時再澆水。果實膨大期和硬核期根據土壤水分狀況適量灌溉。?
1.3整形修剪?
5月底6月初定干定梢,選留角度較好的7~12個梢(芽),其余抹掉。新梢長至40cm時選2~4個重點培養,進行“V”字形或開心形整枝,對其余新梢摘心促發2次梢,背上直立梢反復摘心,過多過密枝抹掉。
8月初噴2000倍PP333,抑制新梢旺長,促進成花。隔10天再噴1次,如仍不能控長,加噴次。8月中下旬拉枝開角。
11月上旬噴10%~12%尿素促進早落葉。扣棚前修剪,疏去過多過密枝及背上直立旺長枝,去掉病蟲枝,調整樹體結構。扣棚升溫后,進行花期復剪,短截一些花量過大的結果枝控制花量。果實膨大到果實成熟前,對新梢多次摘心,以控制新梢旺長,提高坐果率和單果重,對背上直立新梢可采取抹除或扭梢的方式,以防“樹上長樹”惡化樹冠內部光照。5月上中旬果實采收揭膜后,回縮與疏枝結合,調整樹體的生長平衡,防止補償性旺長。?
1.4花果管理?
日光溫室特殊的小氣候使杏樹開花期延長,但單花開放時間縮短,且空氣濕度較大也不利于花粉傳播和授粉受精。因此應采取以下措施加強授粉受精:用貯藏花粉點授;用雞毛撣子撣授;花期蜂箱高度與樹冠中上部相近,使蜜蜂一出箱便遇到花。?
疏花疏果。疏除晚花、弱花,疏除并生果、小果、畸形果,長果枝留3~4個果,中果枝留2~3個果,短果枝留1個果,使果實在樹冠中均勻分布。?
1.5病蟲害防治?
扣棚后萌芽前噴3~5?Be石硫合劑,花前噴5%蚜虱凈3000倍液、殺菌劑索利巴爾120倍液。宿存花萼易引起果子腐爛,應注意去除。?
2設施結構與棚室內環境因素調控?
2.1設施結構與建造?
采用竹木或竹木水泥結構的琴弦式日光溫室。東西走向,長度50~80m,跨度8.4m。后墻高1.6~2.0m,脊高2.8~3.4m。后屋面長1.2~1.6m,前屋面平直或微拱,前高1.0m。支柱3排(前柱、腰柱、中柱),木柱或水泥柱,與地面約呈85度夾角。磚墻時厚50~60cm,夾心式,中間填充干燥的草或鋸末等。土墻時厚80~100cm,“干打壘”或蛇皮袋裝土垛成。后屋面約50cm厚,用塑料膜包玉米秸,其上壓土而成。后墻通風口高0.6~1.6m,6~10個。頂部放風口為兩塊膜式,通風時扒開膜與后坡接頭。骨架間距60~80cm。地膜黑色或無色,棚膜為長壽無滴聚乙烯(或聚氯乙烯)膜。草簾3~5cm厚、1.2~1.4m寬,長度比前屋面至少長出0.5m。使用8號鐵絲,用地錨固定,與墻接觸處墊木板或磚,間距40cm。工作間4~8m2,兩門方向呈90度。
2.2棚室內環境因素調控
于1997年11月23日扣棚蓋苫降溫,12月25日開始升溫。先在白天拉起1/3的草苫,再拉起1/2草苫,到1998年1月2日全部拉起草苫,開始全面升溫。大棚升溫前15~20天覆地膜,使地溫先緩慢升高,到大棚升溫時,地溫、氣溫協調一致。謝花后除地膜,防止高溫傷根。
不同生育期要求氣溫不同。萌芽前,白天15~22℃,夜間高于5℃。花期,白天15~18℃,最高不超過23℃,夜間7~8℃。果實發育期,白天低于27℃,夜間高于5℃。果實近成熟時,白天25~31℃,晚上低于15℃,如外界夜間氣溫在10℃以上,可不蓋草苫。
白天溫度接近最高限定溫度時,應放風,通常先放頂風,如溫度繼續升高,可放腳底風,但最好在前屋面底腳處有一圍膜,避免冷風直吹杏樹。夜間溫度降到限定低溫時,用火爐或火盆加溫。
不同生育期,要求棚內空氣相對濕度不同。萌芽前80%左右;花期45%~65%;果實發育期60%~70%;近成熟時50%~60%。空氣相對濕度過大時可通過通風和覆地膜降低,澆水時要避免大水漫灌。?
溫度條件許可時,盡可能早揭晚放草苫,增加光照。陰天如無雨雪也應揭苫以利用散射光。使用無滴膜,用前噴防水滴劑,減少膜上水汽凝結。及時清掃棚膜。控制南部植株高度,防止遮擋北部樹體光照。?
3技術效果
1997年3月定植瑪瑙杏當年速生苗,1998年4月中下旬成熟。果個整齊,平均單果重55.7g,最大75g。果面片狀紅暈、光滑、無斑點。單株平均結果71.5個,最多130個。平均株產4.0kg,最高株產7.2kg,每棚面積650m?2,產量1294.3kg,折合666.7m?2(畝)產1327.6kg。按當年出園價格30~40元/kg計,每666.7m?2(畝)產值可達40000~50000元以上。
1栽培技術措施
1、1定植
試驗地土質為沙壤土,0-40cm土層速效氮、磷、鉀含量分別為43.3×10-6(ppm)、6.83×10-6?、117?6×10-6?,有機質含量0.68%,pH值7.14。3月上、中旬定植,采用瑪瑙杏、凱特杏1年生速成苗,按規劃的日光溫室尺寸整地,對粘性或砂性較強的土壤摻沙或摻粘土改良。棚施腐熟好的優質有機肥2~3m?3。挖定植溝,溝上起壟,將苗定植于壟上,南北行向,株行距0.9m×1.5~2m。?
1.2肥水管理
新梢長到15cm左右時,開始施速效肥料,地下追肥與葉面噴肥交替進行。通常地下追肥每株約50g尿素,葉面噴施0.3%尿素、0.4%~0.5%磷酸二氫鉀,每10~15天1次,連續3~4次。8月份以后以磷鉀肥為主,葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀2~3次。9月底至10月初施有機肥和復合肥,每棚施雞糞500kg,硫酸鉀復合肥75kg。扣棚后,萌芽前每株施約100g尿素,謝花后至果實膨大期每株追施1次硫酸鉀復合肥100g,10~15天噴施0.3%尿素和0.3%~0.4%磷酸二氫鉀,此外可同時噴500倍增產菌和1200倍快膨大。苗木定植后澆一遍透水,此后視具體情況確定澆水量和澆水時間。扣棚前澆一遍透水并覆膜,可以直到謝花后揭地膜時再澆水。果實膨大期和硬核期根據土壤水分狀況適量灌溉。?
1.3整形修剪?
5月底6月初定干定梢,選留角度較好的7~12個梢(芽),其余抹掉。新梢長至40cm時選2~4個重點培養,進行“V”字形或開心形整枝,對其余新梢摘心促發2次梢,背上直立梢反復摘心,過多過密枝抹掉。
8月初噴2000倍PP333,抑制新梢旺長,促進成花。隔10天再噴1次,如仍不能控長,加噴次。8月中下旬拉枝開角。
11月上旬噴10%~12%尿素促進早落葉。扣棚前修剪,疏去過多過密枝及背上直立旺長枝,去掉病蟲枝,調整樹體結構。扣棚升溫后,進行花期復剪,短截一些花量過大的結果枝控制花量。果實膨大到果實成熟前,對新梢多次摘心,以控制新梢旺長,提高坐果率和單果重,對背上直立新梢可采取抹除或扭梢的方式,以防“樹上長樹”惡化樹冠內部光照。5月上中旬果實采收揭膜后,回縮與疏枝結合,調整樹體的生長平衡,防止補償性旺長。?
1.4花果管理?
日光溫室特殊的小氣候使杏樹開花期延長,但單花開放時間縮短,且空氣濕度較大也不利于花粉傳播和授粉受精。因此應采取以下措施加強授粉受精:用貯藏花粉點授;用雞毛撣子撣授;花期蜂箱高度與樹冠中上部相近,使蜜蜂一出箱便遇到花。?
疏花疏果。疏除晚花、弱花,疏除并生果、小果、畸形果,長果枝留3~4個果,中果枝留2~3個果,短果枝留1個果,使果實在樹冠中均勻分布。?
1.5病蟲害防治?
扣棚后萌芽前噴3~5?Be石硫合劑,花前噴5%蚜虱凈3000倍液、殺菌劑索利巴爾120倍液。宿存花萼易引起果子腐爛,應注意去除。?
2設施結構與棚室內環境因素調控?
2.1設施結構與建造?
采用竹木或竹木水泥結構的琴弦式日光溫室。東西走向,長度50~80m,跨度8.4m。后墻高1.6~2.0m,脊高2.8~3.4m。后屋面長1.2~1.6m,前屋面平直或微拱,前高1.0m。支柱3排(前柱、腰柱、中柱),木柱或水泥柱,與地面約呈85度夾角。磚墻時厚50~60cm,夾心式,中間填充干燥的草或鋸末等。土墻時厚80~100cm,“干打壘”或蛇皮袋裝土垛成。后屋面約50cm厚,用塑料膜包玉米秸,其上壓土而成。后墻通風口高0.6~1.6m,6~10個。頂部放風口為兩塊膜式,通風時扒開膜與后坡接頭。骨架間距60~80cm。地膜黑色或無色,棚膜為長壽無滴聚乙烯(或聚氯乙烯)膜。草簾3~5cm厚、1.2~1.4m寬,長度比前屋面至少長出0.5m。使用8號鐵絲,用地錨固定,與墻接觸處墊木板或磚,間距40cm。工作間4~8m2,兩門方向呈90度。
2.2棚室內環境因素調控
于1997年11月23日扣棚蓋苫降溫,12月25日開始升溫。先在白天拉起1/3的草苫,再拉起1/2草苫,到1998年1月2日全部拉起草苫,開始全面升溫。大棚升溫前15~20天覆地膜,使地溫先緩慢升高,到大棚升溫時,地溫、氣溫協調一致。謝花后除地膜,防止高溫傷根。
不同生育期要求氣溫不同。萌芽前,白天15~22℃,夜間高于5℃。花期,白天15~18℃,最高不超過23℃,夜間7~8℃。果實發育期,白天低于27℃,夜間高于5℃。果實近成熟時,白天25~31℃,晚上低于15℃,如外界夜間氣溫在10℃以上,可不蓋草苫。
白天溫度接近最高限定溫度時,應放風,通常先放頂風,如溫度繼續升高,可放腳底風,但最好在前屋面底腳處有一圍膜,避免冷風直吹杏樹。夜間溫度降到限定低溫時,用火爐或火盆加溫。
不同生育期,要求棚內空氣相對濕度不同。萌芽前80%左右;花期45%~65%;果實發育期60%~70%;近成熟時50%~60%。空氣相對濕度過大時可通過通風和覆地膜降低,澆水時要避免大水漫灌。?
溫度條件許可時,盡可能早揭晚放草苫,增加光照。陰天如無雨雪也應揭苫以利用散射光。使用無滴膜,用前噴防水滴劑,減少膜上水汽凝結。及時清掃棚膜。控制南部植株高度,防止遮擋北部樹體光照。?
3技術效果
1997年3月定植瑪瑙杏當年速生苗,1998年4月中下旬成熟。果個整齊,平均單果重55.7g,最大75g。果面片狀紅暈、光滑、無斑點。單株平均結果71.5個,最多130個。平均株產4.0kg,最高株產7.2kg,每棚面積650m?2,產量1294.3kg,折合666.7m?2(畝)產1327.6kg。按當年出園價格30~40元/kg計,每666.7m?2(畝)產值可達40000~50000元以上。