通賢柚栽培 
  (一)概述
  通賢柚在20世紀(jì)20年代劉云芳從福建漳州(地址不詳)用套罐法引入，在其家鄉(xiāng)四川安岳縣通賢鎮(zhèn)三村一社栽植。因其品質(zhì)殊優(yōu)，取名貢橙。1949年前用高壓繁殖，擴散于劉家親友間，共幾十株，集中分布于通賢鎮(zhèn)附近。1949年后栽栽伐伐，幾經(jīng)反復(fù)，也不足萬株。到80年代初，經(jīng)有關(guān)專家品評，認(rèn)定為良種，方引起政府重視。至此引種已有60余年，母樹已不復(fù)查找。經(jīng)國內(nèi)尋根訪源，均無相同的品種(系)，方知其性狀已發(fā)生變異，成為一新的品系。1986年取其商品名曰“通賢柚”。從1986年開始著手大力開發(fā)，1995年又以“通賢”二字在國家商標(biāo)局注冊。1997年面積0．4萬hm2 (幼樹多)，產(chǎn)量近1 000萬kg。該柚內(nèi)質(zhì)極佳，在全國柚類科研生產(chǎn)協(xié)作組連續(xù)四屆品評中均列前三名。
  (二)植物學(xué)性狀
  該柚繁殖方式不同，樹姿差異較大，高壓苗樹冠成圓頭形，酸柚砧通賢柚樹較直立，樹冠略呈圓錐狀或塔形，10年生樹高4～5m，冠幅4～6m，根系發(fā)達，深達2～3m，根層5～7m。嫩枝有棱，且有短茸毛，老熟后逐漸變圓，光滑。夏梢有短刺。春梢長5～10cm。單生復(fù)葉，呈長橢圓形，春梢葉長8～12cm，寬6～10cm，葉尖鈍圓有凹缺，基部廣圓，翼葉較大，葉片厚、濃綠、光滑。總狀花序，每花序5～15朵，少量單花，花白色，每朵花5～6個花瓣，花絲高于花柱0．5cm左右，花藥飽滿，花粉發(fā)芽率僅34%。
  果實成熟后，呈橙黃色，單果重1 200g左右。果形不整齊，大部分有一尖頸，呈覆鐘狀，少部分為平頸，甚至同一枝上的果實也大相徑庭。果面油胞細(xì)，有較濃的芳香味。表面平滑，有較厚的蠟質(zhì)，有滑膩感。果頂略凹，部分有印環(huán)，果實中空，瓤瓣腎形，每果10～11瓣，大小較均勻，內(nèi)裂較嚴(yán)重，達30%左右，瓤瓣膜較薄，易與汁胞分離，且易于剝食。汁胞白色，挨瓤瓣膜的果肉呈緊密的橫向排列，外側(cè)為豎狀排列。內(nèi)裂的瓤瓣不發(fā)生木質(zhì)化，汁胞質(zhì)地細(xì)脆化渣。單獨栽培無核，與多核柑橘混種易出現(xiàn)種子。該柚果肉風(fēng)味純正爽口，可食率55%～65%，風(fēng)味濃郁，可溶性固形物11%～13%，甜酸型，固酸比9～10：1，含維生素c45．1mg／100ml。果實較耐貯，貯至次年2月無明顯劣變。
  (三)生長結(jié)果習(xí)性
  該柚每年抽梢3次，個別幼樹可抽晚秋梢。春梢2月下旬萌芽， 5月下旬至4月中旬生長較快，4月中旬后期開始自剪。夏秋梢抽發(fā)極不整齊，主要視掛果情況而異，掛果多，夏梢抽發(fā)少，甚至不發(fā)夏梢。反之夏秋梢抽發(fā)較猛，常造成樹形紊亂。幼樹則靠夏梢形成樹體骨架。春梢是主要的結(jié)果母枝，尤其是內(nèi)膛的無葉、少葉枝花量最大，是主要的掛果部位。通賢柚一年有多次開花結(jié)果習(xí)性，第一批花出現(xiàn)在透光較好的無葉枝，可在2月中下旬現(xiàn)蕾，4月中旬開花，但坐果率低。第二批花在3月中旬現(xiàn)蕾，4月下旬至5月上旬開花，這批花花量最大，坐果率一般，但果實品質(zhì)最好，也是構(gòu)成產(chǎn)量的主要部分。以后隨著新梢的抽發(fā)，便陸續(xù)出現(xiàn)一些帶葉花，到5月下旬仍有部分花出現(xiàn)，且坐果率極高，但需延時采摘方能保證質(zhì)量。
 5月中旬進入生理落果期，以后果實迅速膨大，至7月中下旬果實大小可基本定形，以后主要是充實水分和內(nèi)含物。9月中下旬開始著色，10月下旬至11月中旬成熟。但成熟期在不同年分出現(xiàn)較大差異。樹齡不同成熟期差異也很大。果實在成熟前出現(xiàn)部分外裂，其比例因氣候而異。個別年份達30%左右。
  高壓苗定植3年可掛果5個左右。酸柚砧嫁接苗在常規(guī)管理條件下，3年試花，4年掛果5～7個，10年左右進入盛產(chǎn)期，株產(chǎn)100個左右，豐產(chǎn)性能較好。
  (四)栽培管理要點
  1．砧木繁殖 80年代以前，大多用高空壓條繁殖，80年代后逐漸以嫁接為主，以枳、紅橘、酸柚為砧木。枳砧表現(xiàn)早結(jié)、優(yōu)質(zhì)，但在堿性土壤中易出現(xiàn)缺鐵黃化；紅桔砧有小腳現(xiàn)象；酸柚砧長勢好，但掛果遲，且后期產(chǎn)量高。
  2．建園 通賢柚對土壤肥力要求高，需選擇土層深厚，水源有保證，光照充足，并需成片集中，因地制宜種植，力圖形成當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域優(yōu)勢。還需考慮當(dāng)?shù)仞z頭山地形地貌特點，二臺土以上的耕地保水保肥力差。因此，因地制宜地規(guī)劃在一二臺土及房前屋后有水源保證的地方為宜。
  定植株行距按3m×4m或4m×4m。定植前挖定植穴，施渣肥作底肥，定植時需澆足定根水。在春、秋雨季定植成活最好。
  3．肥水管理 施肥主要以春秋兩季為主。春肥重氮，秋肥重磷鉀，秋肥約占全年施肥量的60%。豬糞水是各次施肥的主要載體，餅肥也是不可少的，化肥施用的比例；經(jīng)試驗已取得成效，現(xiàn)已開始示范推廣專用配方施肥。
安岳的干旱是非常嚴(yán)重的，約70%的年份會遇上伏旱，50%的年份會出現(xiàn)夏旱。因此，抗旱幾乎成了主要的栽培關(guān)鍵措施，抗旱用清豬糞水灌澆效果好。另在生產(chǎn)上正逐步推廣用薄膜或稿稈覆蓋效果亦佳。
  4．整形修剪 近年廣泛采用酸柚作砧，幼樹生長勢強，夏梢抽發(fā)量大，不易整形，需在幼樹期側(cè)重加強撐、拉、吊等措施，加大主枝基角，另輔以疏芽、摘心等措施，以確保樹形結(jié)構(gòu)合理，促進早結(jié)豐產(chǎn)。
修剪上，幼樹要輕剪少剪，盡量多留內(nèi)膛結(jié)果枝。旺長樹要適當(dāng)疏除中部強枝，個別極旺樹需將中心主干的頂部截去，使之成開心形，以減緩樹勢。進入盛產(chǎn)期后，隨時注意短剪和回縮，以免早衰。
  5．疏花疏果 通賢柚花量大，坐果率低，花量越大，落花落果越嚴(yán)重，最終經(jīng)濟產(chǎn)量不高。采用疏花疏果就能提高坐果率，其措施是要突出“早”和“狠”兩個特點，早就是從現(xiàn)蕾開始，狠就是對過多的花和幼果都要堅決疏除。尤其是很多花序謝花后有5～6個幼果，若能及早疏果，尚能保住一個，否則一個也不易著穩(wěn)。有的一個花序也能坐穩(wěn) 2～3個果，但果實的大小、形狀、內(nèi)質(zhì)都有較大差異，影響其商品性，且易招受卷葉蛾危害。
  6．防裂 通賢柚的外裂比較嚴(yán)重，個別年份達30%左右。外裂發(fā)生的高峰期，一般在9月下旬，經(jīng)9年的試驗，采用zj2-7防裂劑涂果，效果較顯著。