(一)梨樹技芽的種類
　　不同樹種的生長結果習性不同，因此，識別枝芽類型和掌握其生長特性，才能采用正確合理的整形修剪方法。
　　1．芽根據芽的用途和構造分成葉芽和花芽。
　　(1)葉芽：能發育成帶有葉片新梢的芽子，其內部有生長姬、圣的原蝸懷和葉番富原始體的為葉芽。梨的葉芽，不同系統其表現不同，一般沙梨系統葉芽較大，白梨系統次之，西洋梨系統較小。同一系統不同品種的葉芽，大小、肥瘦亦不相同。
　　(2)花芽：梨的花芽屬混合芽，即在芽內包含花(花序)和葉的原始體，發芽后能發育成帶有數片葉的花序。花芽較葉芽肥大而鈍圓。
    正常的葉芽在第二年春天萌動生長成長短不同的枝，也有的第二年或幾年都不萌發，從外表看不出正常芽的形態，一般多分布在枝的基部環痕處，此芽稱隱芽、潛伏芽或休眠芽。當枝干折斷、損傷或發生凍害，隱芽會受到刺激而萌發，多用于更新修剪。
　　在1年生枝頂部生長的芽為頂芽，如是花芽為頂花芽。在1年生校葉服閃王長叼牙刀側芽，如形成花芽則稱為腋花芽。側芽常因著生在枝條上的部位、發育好壞、芽的大小不同而有所差異，一般枝條中上部芽飽滿，基部和頂部側芽發育較小，質量較差，表現出芽的異質性，這種芽的異質性直接影響到枝條的生長，修剪時應從枝條中上部飽滿芽處短截，發出的新梢生長旺盛。從基部或頂部短截，發生的新梢則較弱。
　　2．枝按生長和結果性質，可分為營養枝和結果枝。
　　(1)營養枝：末結果的發育枝稱營養枝。主要作用是生長發育，積累營養轉化為結果枝。依枝齡分為新梢、1年生枝；2年生技和多年生枝。
新梢：春季葉芽萌發的新枝，葉片脫落以前稱新梢。
　　1年生枝：新梢落葉后至第二年萌發前稱1年生枝。按枝條長度分為短枝、中校和長枝。長度在5厘米以下為短枝；5～30厘米為中校；30厘米以上為長枝。
　　2年生枝：1年生枝萌發后至下年萌發前稱2年生枝。可培養成中、小型結果枝組。
　　多年生枝：3年生以上的枝均稱為多年生枝。可改造成大型結果枝組。
　　營養枝中按修剪中的作用不同又分成發育枝、徒長枝和競爭枝。
　　發育枝：生長健壯的長枝，常用作擴大樹冠，培養骨干枝的延長枝。
　　徒長枝：又受某種刺激，由隱芽萌發出、生長旺盛的枝務為徒長枝。常表現節間較長，組織不充實，芽不飽滿。一蠢徒長枝影響樹體光照，消耗營養，多被疏除掉，少數用于培養結果枝組和更新老樹。
　　競爭枝：與骨干枝生長勢相競爭的枝為競爭枝。一般骨干枝的延長枝短截后發出的第二枝為競爭枝。多被疏除，少數用來轉主換頭，即將原骨干枝延長枝去掉，用競爭枝代替原骨干枝的延長枝。個別重剪或控制改造后可結果。
　　(2)結果枝：著生花芽并能開花結果的枝為結果枝。
　　短果枝：枝條在5厘米以下，頂部著生花芽為短果枝。為梨樹主要結果部位，應注意培養粗壯的、花芽飽滿的短果枝。
　　中果枝：長度在5～15厘米，頂部著生花芽的校為中果枝。在初結果樹和小年樹上多保留中果枝結果。
　　長果枝：1年生長枝，長度在15厘米以上，頂端著生花芽的為長果枝。有些品種長果枝上的側芽為腋花芽。長果枝在幼樹、旺樹或小年樹上多留作結果，而在弱樹和大年樹上多短截留作·預備枝。
　　　果臺副梢：梨結果枝結果后留下的膨大部分為果臺，果臺上側生分枝為果臺副梢。
　　　短果枝群：果臺上連續形成較短的果臺枝，幾年后多個短果枝聚生成枝群，稱為短果枝群。由于不同品種抽生果臺技的能力不同，形成兩種短果枝群。果臺上抽生1個果臺枝的品種，連續單軸結果，形成姜形枝，稱為姜形校群。果臺左右兩側抽生2個果臺枝，由于多年連續結果形成雞爪狀枝，稱雞爪狀枝群。短果校群在修剪中主要應注意更新復壯。          

(二)梨樹枝芽的特性
　　梨枝芽特性與蘋果相近，但也有差異，總體說來，梨較蘋果成枝力弱，極性強，枝條硬，角度小。
　　1．萌芽力與成核力萌芽力即1年生枝上芽萌發的能力，常用發芽數占總芽數的百分率表示。成枝力指1年生枝上芽萌發生長長枝的能力，常用抽生長枝數占萌芽數的百分率表示。萌芽力和成枝力是決定不同品種修剪特點的重要特性，不同品種表現不同。萌芽力和成枝力均強的如錦豐梨；萌芽力與成枝力均為中等的如雪花梨；萌芽力強、成枝力弱的如早酥梨6萌芽力強、成枝力中等的如蘋果梨。
　　2．頂端優勢頂端和高部位的枝芽生長旺盛的特性，為頂端優勢或極性。因為位于頂端或高部位的枝芽優先得到較多的水分和養分。由于枝條生長具有頂端優勢的特性，不同姿態的枝上芽萌發新梢勢力不同。1年生枝短截后，剪口下第一芽生長最旺，形成長枝，向下各芽的生長長度依次遞減；將1年生長枝拉成水平，多在枝條中部發出長枝，向枝的兩側發出的枝依次遞減；如將枝拉成下垂狀，枝的彎曲部位處于最高部位，生長出長枝，向枝的先端依次勢力遞減。
　　3．枝條硬度與開張角度梨的枝條比較硬而脆，角度開張也小，用人工拉枝等開張角度極易劈裂和折斷，因此，用撐、拉、別等方法開張角度時，不宜在冬季進行，最好在生長季節，即新梢生長將停止，尚未完全木質化時進行較好。