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我國栽培用梨品種種類及特點

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-05-16

白梨系統:

(1)分布    原產黃河流域,主要分布于華北、西北地區及遼寧西部,是我國分布最廣、數量最多、品質最好的栽培種類。
(2)生長特性    白梨生長勢強,發枝較少,樹冠開張。嫩梢較粗,有白色的密生茸毛。二年生枝褐色或茶褐色。葉片大,卵圓形,基部廣圓或截形,葉緣鋸齒尖銳有芒,向內合。嫩葉紫紅色,密生白色茸毛。果實一般較大,多為倒卵形或長圓形,果皮黃色。果柄長,萼片脫落或半脫落。不需后熟就可食用,肉質細脆,汁多味甜,石細胞較少,香味較淡。大多數耐儲運,品質較優良。  
(3)適栽地     白梨適宜于年平均7~15℃。  
(4)栽培品種    約有500多個。著名品種有:鴨梨、雪花梨、黃縣長把梨、棲霞大香水梨、秋白梨、金川雪梨、蘋香梨等。當前生產栽培中的品種大多屬于本系統。  

秋子梨系統:

(1)分布   原產我國,主要分布在東北、華北及西北地區。  
(2)生長特性    樹體高大,生長旺盛,發枝力強。嫩梢無毛,二年生枝灰黃或黃褐色,葉片多大型,廣卵圓或卵圓形,基部圓或心臟形,葉緣鋸齒較細而整齊,呈尖銳刺芒狀。果實大多為近球形,果色暗綠,后熟后變灰黃色。果柄短,成熟后萼片不脫落。一般需經后熟后方可食用,肉質較粗,石細胞較多,但有香味。  
(3)適栽地      秋子梨耐旱、耐澇、耐瘠薄,抗寒力極強,能耐-35-30℃的低溫,適于在年平均4~12畝的寒地栽培。    
(4)栽培品種    它有150多個栽培品種,優良品種有京白梨、鴨廣梨、南果梨等。  
(5)用途   秋子梨除了栽培外,還可以作為砧木,特別是寒地梨區的良好砧木。

沙梨系統:

(1)分布   原產我國華南地區,主要分布于淮河流域以南。從長江流域到珠江流域均有栽培。華北、東北、西北也有栽培。  
(2)生長特性    沙梨的生長勢比較弱,發枝力差,枝條一般多直立,嫩枝、幼葉有灰白色茸毛,二年生枝紫褐色或暗褐色,葉片大,長卵圓形,葉基圓或心臟形,葉緣鋸齒尖銳有芒,略向內合。果實較大,圓形或長圓形,果皮褐色,少數品種為綠色。果柄較長,脫落。果肉質脆多汁,味甜,香氣少,石細胞少,耐藏性不如白梨系品種。  
(3)適栽地    沙梨抗寒性差,對水分要求高,耐熱,適宜溫暖濕潤地區栽培,在南方梨區栽培表現良好。能耐-20℃左右的低溫,適宜年平均氣溫為13~21℃。
(4)栽培品種     長江流域栽培的品種大多都屬于此種。有著名的品種有:四川蒼溪梨、威寧大黃梨、云南寶珠梨、嚴州雪梨、黃花梨等。日本梨品種也屬本種,如二十世紀、菊水、新水、豐水、辛水、二宮白、晚三吉、明月梨等。  
(5)用途    沙梨適宜酸性土壤及具有耐濕熱能力,所以在長江以南還適宜作砧木。

西洋梨系統    原產歐洲及亞洲西部,我國栽培面積較小,主要在山東煙臺、遼寧 旅大等地。能耐-20度左右低溫,適宜年均溫度為7~15度。果實需經后熟方可食用,如巴梨、茄梨等。

新疆梨系統    原產我國,是西洋梨與白梨的自然雜交種,分布于新疆、甘肅、青海等地,有30多個栽培品種,以新疆梨區栽培最多。如香蕉梨、茌長把梨、可克二介及半栽培品種等。  

褐梨系統      原產我國,野生于華北地區。以河北昌黎、撫寧,甘肅河西走廊一帶最多。昌黎用來作秋白梨和蜜梨的砧木。甘肅境內此種的栽培品質約20個左右,如糖梨、麥梨等。

軟肉型系統    代表品種有大南果梨、五九香梨、北豐梨、冬蜜梨,伏香梨等。

 
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