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晚熟品種--梨(一)

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-05-16

一、錦豐梨
1.選育經過 中國家業科學院果樹研究所育成的晚熟耐貯新品種。親本為蘋果梨×花梨,1956年雜交,1969年定名。1977年和1978年曾分別榮獲遼寧省科學大會和全國科學大會重大科技成果獎。1985年和1989年在家業部召開的兩屆全國優質水果評選會上均被評為優質果品。
2.植物學特征 樹冠闊圓錐形,樹姿較直立,主干及多年生枝灰塵褐色,1年生枝黑褐色。葉片卵圓形,葉片顏深綠,嫩葉綠中帶紫紅色。葉柄平均長3.6厘米,粗1.8毫米。葉片縱徑15.2厘米,葉緣細鋸齒,葉尖突尖,葉基圓形。花冠白色帶粉紅色。
3.果實性狀   果實大,平均單重280克,大者可達451克。果實縱經7.5厘米,橫徑3.5厘米。果實近圓形,果皮黃綠色,貯 后黃色,果面平地滑,有蠟質光澤,有的具小銹斑,果點中多,大而明顯.果梗長3.9厘米,粗4.5毫米,梗洼淺,中廣,有溝.萼片多完全正確存,小而直立,呈閉合狀,萼洼深廣,有皺褶,具銹斑.  果心小,果肉白色,肉質細嫩,松脆,汁液多.石細胞少,風味濃郁,甜酸可口,品質極上.含可溶性固形物12%~15.7%,可溶性糖7.93%,可滴定酸0.22%,維生素c6.26%毫克/百克.果實耐貯性極強,一般可貯至翌年5月份.最適食用期可達5~7個月。
4.生物學特性
(1)生長習性植株生長勢強,10年生樹高4.23米,干周45厘米,冠徑為2.91米×3.01米。萌芽力強,芽萌發率為73.7%,成枝力也強,剪口下一般抽生3條以上長枝。
(2)結果習性開始結果樹齡中早,一般定植后3~4年便可結果。幼樹各類結果枝均可結果,長果枝占25%,中果占10%,短果枝占33%,腋花芽占32%。花序坐果率為82%,花朵坐果率中等。果臺連續結果能力較弱。平均每果臺坐果1.62個,產量比較高。無采前落果現象,若管理不善易出現大小年現象。
(3)物候期在遼寧興城地區,芽萌動期為4月上旬,盛花期為5月上旬,果實發育期為145天,落葉期為11月上旬,營養生長期210天。在甘肅榆中地區,4月上中旬萌芽,5月上旬為盛花期,果實10月上旬成熟,10月下旬落葉,果實發育天數145天,營養生長天數為208天。
(4)抗性對土壤條件要求較嚴,喜肥水。抗寒力強,要求氣候冷涼干燥。無論是果實發育期還是貯藏期,在濕度過大環境中,果面易出現銹斑。抗黑星病能力強。在有些地區,該品種果實容易出現木栓化癥狀,應引起注意。果實易受梨椿象為害。
5.農業技術特點
(1)栽植密度在喬砧栽培條件下,株行距為4米×5米,在矮砧密植條件下,株行距為2.5~3米×4米。
(2)整形方式喬砧樹采用疏散分層形,矮砧樹可采用小冠疏層形或紡錘形。
(3)修剪特點①因該品種成枝力過強,宜少截多緩,適量疏枝,疏開層問和外圍,防止過密。②防止中心干的上部過強,及時疏除上部過強過密枝,及早落頭開心,并及時抹除落頭鋸口上的徒長枝。③嚴格按3套枝細致修剪枝組,注意把花、葉芽比例調到1:4,及時更新短果枝群,大年時要破除中長枝花芽,或枝組問交替更新輪流結果。防止大小年現象。④防止光照過早惡化,出現上強下弱時,采用控上促下、控前促后、控外促內的修剪方法,并要經常注意修剪調整。⑤果實外觀不甚美觀,應用套袋技術可明顯改善果實外觀,又可防治梨椿象。⑥授粉品種有鴨梨、蘋果梨、早酥梨、雪花梨、湯山酥梨。
6.適宜推廣地區和發展前景
錦豐限于東北西部、華北北部和西北等冷涼半濕區栽培。特別是甘肅栽培的錦豐梨果實蠟黃,外觀艷麗,品質亦佳,可作為外銷創匯基地。
二、秦酥梨
1.選育經過
   秦酥梨系陜西省果樹研究所選育的優良晚熟耐貯梨新品種。母本為湯山酥梨,父本為黃縣長把梨。1957年雜交,1978年正式定名。陜西省把它列為推廣品種。在甘肅、遼寧、北京、山西等省市均有栽培。
2.植物學特征
   樹姿半開張,圓錐形。主干灰褐色,光滑。1年生枝暗褐色。葉片圓形,暗綠色,葉緣具銳鋸齒。每花序5~6朵花,花冠白色。
3.果實性狀
   果實近圓柱形,果實大,平均單果重286克,最大果重725克。果實綠黃色,果面平滑,蠟質少,果點密,中等大。果梗長,先端木質,梗洼深,中廣。梗洼有銹,似金蓋。萼片脫落,彎洼深。果心小,果肉白色,質地細而松脆,石細胞少,汁多味甜,外觀好,品質上等。含可溶性固形物12.2%,可溶性糖7.5%,可滴定酸0.15%,維生素c.3.05毫克/百克。果實最佳食用期極長,極耐貯藏,可貯至翌年5月份,抗貯藏病害
4.生物學特性
(1)生長習性樹勢強,株型為普通型,8年生樹高3.92米,冠徑3.1米×3.3米,干周32.6厘米,1年生枝平均長54.3厘米,粗0.62厘米。萌芽率71%,成枝力高,一般剪口下抽生3條長枝。
(2)結果習性開始結果年齡較晚,5~6年開始結果,幼樹以中長果枝及腋花芽結果為主,成年樹以短果枝結果為主,腋花芽結果能力強,約占28%。果臺副梢連續結果能力弱,花序和花朵坐果率均高。采前落果輕,豐產,但管理不善易出現大小年現象。
(3)物候期在陜西楊陵地區,3月中旬花芽萌動,4月上旬開始開花,4月中旬落花,花期9天,果實10月初成熟,果實發育天數170天,11月下旬落葉,營養生長天數220天。在遼寧興城地區,4月上旬花芽萌動,5月上旬為盛花期,果實9月下旬成熟,11月上旬落葉,果實發育天數138天,營養生長天數210天。
(4)抗性適應性較強,對肥水條件要求較高。抗輪紋病和腐爛病,不抗黑星病。抗旱力強,抗高濕能力弱,抗寒力中等。
5.農業技術特點
   秦酥梨樹冠較大,在喬化砧栽培條件下,栽植可較密,株行距多為3米×4米。整形方式采用小冠疏層形。在矮砧栽培條件下,一般株行距以2米×4米為宜。采用細長紡錘形整形方式,高度密植栽培可采用1米×3.5米,以倒“人”字形整形修剪方法。授粉品種為湯山酥梨、雪花梨、早酥梨。
6.適宜推廣地區和發展前景
秦酥梨具有果實大、外觀好、品質優良、極耐貯藏的特點,是優良的晚熟耐貯新品種。由于它不抗黑星病,不耐高溫,適宜在干燥冷涼地區和冷涼半濕區發展。   
三、秦豐梨
1.選育經過
陜西省果樹研究所用慈梨與象牙梨雜交育成的晚熟耐貯優質梨新品種。1957年雜交,1988年通過省級品種鑒定并定名。在陜西、甘肅、山西、北京等地有大面積栽培。
2.植物學特征
樹姿半開張,冠形闊圓錐形,主干灰褐色。1年生枝綠褐色。葉片大,縱徑15.5厘米,橫徑8.8厘米,闊圓形。葉色深綠色,葉緣具銳鋸齒,嫩葉淡紅色。每花序6朵花,花冠白色。
3.果實性狀
果實大,平均單果重330克,最大果重806克。卵圓形,果校長5.1厘米,粗2.3毫米,梗洼深而狹。萼片脫落,萼洼深而狹。果面平滑,蠟質多,有光澤,果點中大,較密。采收時綠黃色,貯藏后黃色。梗洼兩側有少量果銹,外觀好。果心小,果肉乳白色,肉質細嫩而脆,石細胞少,汁液多,風味濃郁香甜,含可溶性固形物13.8%~15%,可溶性糖7.6%~9.11%,可滴定酸0.18%~0.25%,維生素c6.26毫克/百克,品質極上。在土窯洞內可貯藏5個多月。
4.生物學特牲
(1)生長習性株型為普通型。8年生樹高4.3米,冠徑3.3米×3.4米,干周34.2厘米。萌芽率高,成枝力亦高,剪口下可抽生4~6個長枝。1年生枝平均長96.1厘米,粗0.48厘米,節間較長。
(2)結果習性 開始結果較早,一般定植后3~4年開始結果,自花不結實。幼樹以長中果枝及腋花芽結果為主。盛果期以短果枝結果為主,腋花芽結果能力強,短果枝占66%,長果枝占20%,中果枝占12%,腋花芽占2%。花序坐果率高,花朵坐果率中等。每果臺平均坐果l~2個。采前落果輕,豐產,大小年程度輕。
(3)物候期在陜西眉縣地區,花芽3月上旬萌動,初花朗為3月下旬,盛花期為4月初,4月上中旬終花,花期8天,9月中旬果實成熟,果實發育天數160天。11月中旬落葉,營養生長天數220天。
(4)抗性適應性強,耐寒,抗旱,耐鹽堿。抗輪紋病和腐爛病能力中等。
5.農業技術特點
在喬化砧木條件下,株行距以3米×4米為宜,采用小冠疏層形整形修剪。在矮化砧木條件下,株行距以2米×4米為好,采用細長紡錘形整形修剪方法。授粉品種有雪花梨和金花梨。
6.適宜推廣地區和發展前景秦豐梨果大,品質優良,耐貯藏,外觀好,豐產穩產。適宜在黃土高原及干燥少雨地區栽培。
四、晉酥梨
1.選育經過
晉酥梨由山西省農科院果樹研究所于1957年以鴨梨為母本、金梨為父本雜交育成。1958年播種,1964年姑果,1967年后陸續在山西、陜西、遼寧、青海、江蘇、云南等省高接試栽。1972年經山西省果樹會議評比鑒定并命名。1978年獲山西省科學大會獎。
2.植物學特征
樹姿半開張,枝條中密或較稀,3~5年生枝黃褐至紅褐色,皮孔近圓至扁圓形,較大,較稀,灰白色。1年生枝黃褐色,中粗,微曲屈生長,皮孔近圓至長圓形,中大,中多(近基部)至較稀(上部)。葉芽較小,貼生或半離生,花芽中大。葉片濃綠,較大,較厚,卵形至闊卵形,長10~13厘米,寬7~10.5厘米,基部近圓至平截,先端突尖或尾尖,兩側微向上卷,邊緣曲屈成淺波狀。葉緣鋸齒中大、中密,刺毛中長,葉基鋸齒淺而小,有的齒端刺毛向葉面鉤。葉柄長4~7厘米,幼葉暗紅色。每序6~8朵花,花蕾及初開花邊緣紅色,花梗長3~5厘米,花冠直徑3.5~4.5厘米,花瓣白色,近圓形。
3.果實性狀
果較大,平均果重200~250克,縱徑8.5~9.7厘米,橫徑7.5~8.5厘米,大果重450克。果實例卵形至橢圓形,有些果實肩部有鴨頭狀突起,似鴨梨;有些果頂部較窄,似金梨。果皮黃色,果面光潔,具蠟質。肩部果點稍大,較稀,以下細密。果點黃褐色,不顯著。果梗木質,長4.5~5厘米,中粗,梗洼窄淺。萼片多數脫落,萼洼多數深廣,少數較淺。果型端正,果面光潔細膩,外觀好。果心小,果肉白色,質細松脆,石細胞少,汁液特多,酸甜或談甜,有香氣,品質上等。含可溶性因形物11%~13.7%,可溶性糖7.93%~10.46%,可滴定酸0.06%~0.12%,糖酸比87:1~128:1,維生素c含量8.41毫克/百克。果實較耐藏,在土窯洞內可貯至翌年3~4月份。最適食用期為10月份至翌年3月份。
4.生物學特性
(1)生長習性幼樹生長勢較強,結果后樹勢中庸,樹冠中大,在晉中地區17年生樹干周58厘米,樹高6米,冠徑5米。新梢長40~50厘米,萌芽率高(72%),成枝力較弱,延長枝剪口下一般抽生1~2個長枝和1個中枝。
(2)結果習性結果較早,嫁接苗栽后3~4年結果。以短果枝結果為主,腋花芽結果能力較強。結果初期中、長果枝比例較大。8年生樹短果枝占52.9%,中果枝占19.6%,長果枝占11.8%,腋花芽占15.7%。17年生樹短果枝占70.3%,中果枝占10.8%,長果枝占5.4%,腋花芽占13.5%。果臺可抽生1~2個短枝或中、長枝,有的果臺枝可連續結果。花序坐果率高。每果臺坐果1~3個果,多為雙果(約占50%),平均每果臺坐果1.7個果。豐產穩產,無采前落果。
(3)物候期在晉中地區,花芽4月初萌動,4月中下旬始花,4月下旬盛花,4月末終花。花期8~10天。果實9月中下旬成熟,11月上中旬落葉,營養生長天數220天左右。
(4)抗性
①抗逆性:晉酥梨耐旱力強,亦耐澇,對土質要求不嚴,在沙質土、較粘重的黃土和微堿性的河灘濕地均能豐產。能適應溫和及較冷涼的氣候,抗寒性較一般白梨品種如酥梨、慈梨、雪花梨等強,類似鴨梨。在山西北部梨區(年均溫6.3~7℃左右)能正常結果,在嚴寒年份有花芽凍害,如1986年在雁北陽高縣酥梨短枝凍害率為70%~80%,慈梨為40%~50%,晉梨為10%~20%。
②抗病蟲性:較抗黑星病,其抗性強于鴨梨、原平黃梨和原平夏梨(在同一立地條件下,原乎黃梨、原平夏梨發病時,晉酥梨無病)。染白粉病程度中等,其抗性強于蘋果梨、慈梨、錦豐、早酥等。易受食心蟲為害。
晉酥梨風土適應性較強,在晉北、晉南、陜西、青海、江蘇、云南等地表現均好。如在云南東部表現豐產穩產,外觀好,其風味品質及對黑星病的抗性等均優于當地的寶珠梨和鴨梨。
5.農業技術特點
第一,晉酥梨樹冠中大,可中密度栽植,株行距以3米×5米為宜。
第二,該品種果型大,能早結果、早豐產。成花容易,坐果牢靠。應適當疏果并加強肥水管理,以保證優質穩產。
第三,易受貪心蟲為害,應注意防治。
第四,授粉品種有酥梨、雪花梨、慈梨、庫爾勒香梨、蘋果梨、錦豐、早酥、抗青、寶珠梨、富源黃梨等。
6.適宜推廣地區和發展前景
晉酥梨的適應性及抗逆性較強,結果早,豐產穩產。果型大,外觀美,肉細松脆,汁液特多,較耐藏,不足之處是風味稍淡,甜廢不如晉蜜梨、酥梨等,但比鴨梨味濃。可在山西、陜西、云南、江蘇等省適栽區種植。

 
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