1．選育經過
八月酥梨系中國農業科學院鄭州果樹研究所于1979年用棲霞大香水梨作母本、鄭州鵝梨作父本雜交培育而成。1984年開始結果，1985年進行高接繁殖，1988年進行小面積試栽，1994年命名發表，1996年和1998年分別通過河南省、安徽省農作物品種審定委員會審定并進行推廣。
2．植物學特征
八月酥梨樹冠長圓形，樹姿較開張。主干灰褐色，較光滑，1年生枝黃褐色。葉片卵圓形，綠色，平展，革質。嫩葉淡綠色。葉柄平均長3.1厘米，粗2.9毫米，葉片縱徑10.5厘米，橫徑8厘米。葉緣細鋸齒，葉尖漸尖，基半圓形。花冠中等大，白色，花瓣倒卵圓形，5片花粉敗育。平均每花序7～8個花朵。
3．果實性狀
果實大而整齊，平均單果重260克，最大果重800克。果實近圓形，縱徑7.8厘米，橫徑8.2厘米。果皮綠黃色，果點較小，中多，果面光滑潔凈，蠟質較多，鄭州地區無果銹。果柄長3.8厘米，粗3毫米，柄洼深狹，萼洼中深廣。萼片脫落，外形極美。果心中大，心室4～5個，種子黃褐色。果肉白色，肉質脆。果肉硬度帶皮7.47千克／平方厘米，去皮4.57千克／平方厘米。果肉中粗，石細胞中等，汁液較多，含可溶性固形物11％，全糖8.8％，可滴定酸2.02％，維生素c3.57毫克／百克。風味酸甜，采收晚時有異香，品質中等。較耐貯藏，常溫下可貯藏1個月。最適食用期20天。
4．生物學特性
(1)生長習性八月酥梨生長勢中庸，8年生樹高3.7米，干周37厘米，樹冠緊湊，東西冠徑3.1米，南北冠徑2.6米。當年新梢長46厘米，節間長3.8厘米。萌芽率高(88％)，成枝力中等，延長枝剪口下可抽生3個分技。
(2)結果習性早果性強，2年生即可30％開花結果。以短果枝結果為主，中、長果枝和腋花芽均可結果。各類果枝占總果枝比例分別為：短果技70％，中果枝12％，長果枝8％，腋花芽10％。果臺技抽生能力強，平均每臺抽生果臺枝2個，連續2年結果果臺所占比例為68％。花序坐果率極高，通常在89％以上。豐產穩產，無大小年現象。物候期在鄭州地區的氣候條件下，花芽萌動期為3月初，初花期為4月初，盛花期為4月上旬，終花期為4月中1旬，花期7、8天。新梢停止生長較早，一般5月中下旬即停止生長。果實8月中旬成熟，落葉期11月初，營養生長天數為：235天。
(3)抗性
①抗逆性：八月酥梨抗寒耐澇，抗風能力及抗鹽堿性均強，ph值8.3時照常生長結果。耐旱性較差，干旱缺水時，果實發育差，石細胞增多，硬度升高。
⑨抗病蟲性：該品種對黑星病、揭斑病、腐爛病均有較強的抗性，但易受梨銹病的危害。抗梨蚜、紅蜘蛛、梨木虱能力中等。
5．農業技術特點
由于八月酥梨生長勢中庸、冠型緊湊，節間較短，因此可行密植栽培。為提高前期單位面積的產量，通常選用1.5米×4米的株行距。由于花粉敗育，因此，必須配植2～3個授粉品種，方能保證正常結果。授粉品種以楊山酥、鴨梨、黃冠等品種為最佳。整形修剪時，可選擇小冠單層高位開心形。幼樹以輕剪為主，輕重結合。冬季少短截，多留枝，結合骨干枝和結果枝組的培養，加快整形步伐。進入盛果期后，應注重疏花疏果。冬剪時疏除細弱長果枝，短截中果枝，保留綽果枝。花后25天采用間距法疏果，即每隔20厘米留1個果，其余疏除。
　　該品種連年豐產后樹勢易衰弱，因此盛果期應注意及時回縮長放結果枝組，疏除內膛細弱枝，同時應加強肥水管理，以保持健壯的樹勢。
6．適宜推廣地區和發展前景
   該品種喜肥沃的砂質壤土，且容易管理，一船管理即可獲得早果豐產。因此，對于梨果發展的新區，可起到先鋒示范作用。可作為中熟品種在我國中部地區、華北及長江中下游地區適當發展，以填補中熟品種的市場空缺。