葡萄屬于漿果類果樹，裂果對葡萄造成的損失遠比其他果樹嚴重得多。一些鮮食葡萄品種如乍娜、鳳凰12號、里扎馬特、紅蜜及莎巴珍珠、京優等品種在采收前均有不同程度的裂果現象，嚴重影響了鮮食果品的商品價值。
    葡萄裂果主要發生在漿果接近成熟的時期，而裂果口多集中在果粒頂部和果蒂處。產生裂果的主要原因是降雨或土壤中水分的急劇變化，果肉吸水產生較大的膨壓，使果皮薄的部位開裂，形成型果。因此，適當增加果皮的厚度，并保持土壤水分相對穩定，促使漿果均勾生長，噴施稀土微肥是防止裂果的主要措施。對于容易產生裂果的品種，在葡萄園內可覆膜、覆草，以防止土壤內水分的劇烈變化。覆膜、覆草與細水浸灌相結合，對預防裂果效果更好。
    果穗套袋是防止果皮吸水最簡便的方法。為了不影響有色品種的著色，套袋時可用報紙袋或白紙袋，也可用透明塑料膜制作，但用塑料袋時，袋的下底一定要敞開，防止袋內溫度、濕度過高。
    氮肥施用過多、過遲及成熟前遇雨也容易引起果皮薄嫩及果內滲透壓增高而發生裂果。所以，在成熟前一定要注意控制施用氮肥和水。