青縣早春大棚采用四膜覆蓋生產(chǎn),無公害黃瓜可提前采收20天左右。一般在1月中旬育苗,2月下旬定植,3月中旬開始采收,7月上旬結(jié)束,產(chǎn)量12000kg/畝,收入8000元/畝以上。其栽培技術(shù)總結(jié)如下:
1 產(chǎn)地環(huán)境
無公害黃瓜產(chǎn)地應(yīng)選擇在生態(tài)環(huán)境良好,周圍3km內(nèi)無工業(yè)“三廢”及農(nóng)業(yè)、城鎮(zhèn)生活、醫(yī)療廢棄物污染,避開公路主干線100m以上,灌溉水、大氣、土壤質(zhì)量符合無公害蔬菜生產(chǎn)要求并經(jīng)過無公害產(chǎn)地認(rèn)證的區(qū)域。
2 播種育苗
2.1 品種選擇 選擇前期耐低溫、后期耐高溫、抗病性強(qiáng)的優(yōu)良品種,如津優(yōu)10號、博耐3號等。
2.2 種子處理 播種前1~3天進(jìn)行曬種,曬種后將種子用55℃的溫水進(jìn)行燙種10~15分鐘,并不斷攪拌到水溫降至30~35℃,將種子反復(fù)搓洗,并用清水洗凈粘液,浸泡3~4小時,將浸泡好的種子用潔凈的濕布包好,放在28~32℃的條件下催芽1~2天,待種子70%“露白”時播種。
2.3 營養(yǎng)土和藥土的配制 營養(yǎng)土應(yīng)用近3~5年內(nèi)沒有種過瓜類蔬菜的園土或大田土與優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥混合,有機(jī)肥占30%,土和有機(jī)肥混勻過篩。將過篩后的營養(yǎng)土按照每1立方米土加入100g多菌靈混勻配成藥土。
2.4 育苗 播種期為1月中旬或下旬,可在加溫溫室或節(jié)能日光溫室內(nèi)育苗,用直徑10cm、高10cm的營養(yǎng)缽,內(nèi)裝營養(yǎng)土8cm,澆透水,水透后在每個營養(yǎng)缽內(nèi)播發(fā)芽種子1粒,上覆藥土1cm厚,平蓋地膜,以利保墑。
2.5 苗期管理 ①播種后用地膜密封2~3天,當(dāng)有2/3的種子子葉出土及時揭掉地摸。苗期盡量少澆水,防止高溫、高濕出現(xiàn)高腳苗,及時揭草苫增加光照。②溫度管理:一般白天溫度應(yīng)控制在25~30℃,不宜過高,夜溫一定要控制在15℃以下,最好12~13℃,定植前7~10天,進(jìn)行煉苗,溫室草苫早揭晚蓋,減少澆水,增加通風(fēng)量和時間,白天保持20~25℃,夜間保持8~10℃,并需要1~2次短時間5℃的鍛煉。③壯苗標(biāo)準(zhǔn):苗齡35天左右,株高15~20cm,3葉1心,子葉完好,節(jié)間短粗,葉片濃綠月巴厚,根系發(fā)達(dá),健壯無病。
3 定植前準(zhǔn)備
3.1 整地施肥 施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主,化肥為輔,施肥方式以底肥為主,追肥為輔,根據(jù)蔬菜生長發(fā)育的營養(yǎng)特點、需肥規(guī)律、土壤養(yǎng)分含量和目標(biāo)產(chǎn)量,利用專家施肥系統(tǒng),確定蔬菜的施肥量,進(jìn)行平衡施肥,保證土壤中養(yǎng)分平衡。中等肥力水平的菜地一般每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥5000kg、尿素20kg、過磷酸鈣75kg、硫酸鉀30kg。基肥撒施后,深翻地30~40cm,土肥混勻、耙平,按1.2m寬做畦,畦內(nèi)起兩個10~15cm的高壟,壟距50cm。
3.2 扣棚膜掛天幕 早春大棚采用“四膜覆蓋”,即一層大棚薄膜,二層天幕膜和苗上一層小拱棚膜,定植前20天扣大棚膜,以便提高地溫,在大棚內(nèi)10cm地溫連續(xù)3天穩(wěn)定通過12℃即可定植。定植前5~7天掛天幕2層,間隔20~30cm,最好選用厚度0.012mm的聚乙烯無滴地膜。
4 定植
定植前1天在苗床噴一次殺菌劑,可選用50%多菌靈500倍液,或77%可殺得700倍液,或75%百菌清1000倍液。定植要選擇晴天上午進(jìn)行。壟上開溝澆水,待水滲至半溝水時按株距32cm左右放苗,水滲后土封溝,此法稱“水穩(wěn)苗”,每畝定植 3500株左右,定植后在畦上扣小拱棚。
5 田間管理
5.1 溫度 剛定植后,地溫較低,需立即悶棚,即使短時氣溫超過35℃也不放風(fēng),以盡快提高地溫促進(jìn)緩苗。緩苗期間無過高溫度,不需放風(fēng)。小拱棚在早晨及時扒開,以盡快提高土壤溫度。緩苗后根據(jù)天氣情況適時放風(fēng),應(yīng)保證21~28℃的時間在8小時以上,夜間最低溫度維持在12℃左右。隨著外界氣溫升高逐步加大風(fēng)口,當(dāng)外界氣溫穩(wěn)定在12℃以上時,可晝夜通風(fēng),大棚氣溫白天上午在25~30℃,下午為20~25℃最好。
5.2 中耕松土 緩苗后進(jìn)行3~4次中耕松土,由近及遠(yuǎn),由淺到深,結(jié)合中耕給瓜苗培壟,最終形成小高壟栽培。
5.3 澆水 定植后要澆一次緩苗水,以后不干不澆。當(dāng)黃瓜長到12片葉后,約60%的秧上都長有12cm左右的小瓜時,澆第二水,進(jìn)人結(jié)瓜期后,需水量增加,要因長勢、天氣等因素調(diào)整澆水間隔期,黃瓜生長前期間期7~10天澆一次水,中期間隔5~7天澆一次水,后期間隔3~5天澆一次水,前期澆水以晴天上午澆水為好。
5.4 追肥 進(jìn)入結(jié)瓜期后,結(jié)合澆水進(jìn)行追肥,一般隔水帶肥,每次每畝追施尿素3kg、硫酸鉀5kg,或高氮鉀沖施肥10kg。
5.5 濕度 大棚黃瓜相對濕度應(yīng)控制在85%以下,盡量要使葉片不結(jié)露、無滴水,最好采用長壽流滴減霧大棚膜。晴天上午澆水后要先閉棚升溫至33℃,而后緩慢打開風(fēng)口放風(fēng)排濕。氣溫降至25℃,關(guān)閉風(fēng)口,如此一天進(jìn)行2~3次,連續(xù)進(jìn)行2~3天,降低棚內(nèi)空氣濕度。
5.6 植株調(diào)整 當(dāng)植株長到7~8片葉時,株高 25cm左右,去掉小拱棚,開始吊繩,第一瓜以下的側(cè)蔓要及早除去,瓜前留2葉摘心。當(dāng)主蔓長到25片葉時摘心,促生回頭瓜,根瓜要及時采摘以免墜秧。
5.7 小拱棚、天幕的撤除 小拱棚一般在定植后15~20天,開始吊繩時撤除。隨著外界溫度升高,逐步撤除天幕,增加透光率,一般在3月中旬先撤除下層天幕,3月底4月初撤第二層天幕。
6 病蟲害防治
6.1 物理防治 使用遮陽網(wǎng)控制溫度,保護(hù)作物不受強(qiáng)光侵害,使用防蟲網(wǎng)減少蟲害,每15平方米掛一條18cm×8cm涂上機(jī)油的黃板,誘殺白粉虱。
6.2 生態(tài)防治 白天控制溫度25~30℃,夜間控制溫度12~15℃,禁止大水漫灌,相對濕度控制在85%以下,盡量要使葉片不結(jié)露,減少結(jié)露時間。
6.3 化學(xué)防治 ①蟲害:蚜蟲用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液噴施或25%溴氰菊酯乳油2000倍液噴施。白粉虱用25%撲虱靈可濕性粉劑800倍液噴施或25%阿克泰水分散粒劑2500倍液噴施。潛葉蠅用1.8%齊螨素乳油2000倍液噴施。②病害:霜霉病用45%百菌清煙劑250g/畝熏棚,或72%克露可濕性粉劑800倍液噴施或69%安克錳鋅可濕粉劑1000倍液噴施。細(xì)菌性角斑病用72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑3000倍液噴施或77%可殺得可濕性粉劑800倍液噴施。炭疽病用75%達(dá)科寧可濕性粉劑600倍液噴施或10%世高水分散粒劑1500倍液噴施,白粉病用10%世高水分散粒劑1500倍液噴施或40%杜邦福星乳油3000倍液噴施。灰霉病用45%百菌清煙劑250g/畝熏棚,或40%施佳樂可濕性粉劑800倍液噴施或50%速克靈可濕性粉劑1000倍液噴施。
1 產(chǎn)地環(huán)境
無公害黃瓜產(chǎn)地應(yīng)選擇在生態(tài)環(huán)境良好,周圍3km內(nèi)無工業(yè)“三廢”及農(nóng)業(yè)、城鎮(zhèn)生活、醫(yī)療廢棄物污染,避開公路主干線100m以上,灌溉水、大氣、土壤質(zhì)量符合無公害蔬菜生產(chǎn)要求并經(jīng)過無公害產(chǎn)地認(rèn)證的區(qū)域。
2 播種育苗
2.1 品種選擇 選擇前期耐低溫、后期耐高溫、抗病性強(qiáng)的優(yōu)良品種,如津優(yōu)10號、博耐3號等。
2.2 種子處理 播種前1~3天進(jìn)行曬種,曬種后將種子用55℃的溫水進(jìn)行燙種10~15分鐘,并不斷攪拌到水溫降至30~35℃,將種子反復(fù)搓洗,并用清水洗凈粘液,浸泡3~4小時,將浸泡好的種子用潔凈的濕布包好,放在28~32℃的條件下催芽1~2天,待種子70%“露白”時播種。
2.3 營養(yǎng)土和藥土的配制 營養(yǎng)土應(yīng)用近3~5年內(nèi)沒有種過瓜類蔬菜的園土或大田土與優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥混合,有機(jī)肥占30%,土和有機(jī)肥混勻過篩。將過篩后的營養(yǎng)土按照每1立方米土加入100g多菌靈混勻配成藥土。
2.4 育苗 播種期為1月中旬或下旬,可在加溫溫室或節(jié)能日光溫室內(nèi)育苗,用直徑10cm、高10cm的營養(yǎng)缽,內(nèi)裝營養(yǎng)土8cm,澆透水,水透后在每個營養(yǎng)缽內(nèi)播發(fā)芽種子1粒,上覆藥土1cm厚,平蓋地膜,以利保墑。
2.5 苗期管理 ①播種后用地膜密封2~3天,當(dāng)有2/3的種子子葉出土及時揭掉地摸。苗期盡量少澆水,防止高溫、高濕出現(xiàn)高腳苗,及時揭草苫增加光照。②溫度管理:一般白天溫度應(yīng)控制在25~30℃,不宜過高,夜溫一定要控制在15℃以下,最好12~13℃,定植前7~10天,進(jìn)行煉苗,溫室草苫早揭晚蓋,減少澆水,增加通風(fēng)量和時間,白天保持20~25℃,夜間保持8~10℃,并需要1~2次短時間5℃的鍛煉。③壯苗標(biāo)準(zhǔn):苗齡35天左右,株高15~20cm,3葉1心,子葉完好,節(jié)間短粗,葉片濃綠月巴厚,根系發(fā)達(dá),健壯無病。
3 定植前準(zhǔn)備
3.1 整地施肥 施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主,化肥為輔,施肥方式以底肥為主,追肥為輔,根據(jù)蔬菜生長發(fā)育的營養(yǎng)特點、需肥規(guī)律、土壤養(yǎng)分含量和目標(biāo)產(chǎn)量,利用專家施肥系統(tǒng),確定蔬菜的施肥量,進(jìn)行平衡施肥,保證土壤中養(yǎng)分平衡。中等肥力水平的菜地一般每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥5000kg、尿素20kg、過磷酸鈣75kg、硫酸鉀30kg。基肥撒施后,深翻地30~40cm,土肥混勻、耙平,按1.2m寬做畦,畦內(nèi)起兩個10~15cm的高壟,壟距50cm。
3.2 扣棚膜掛天幕 早春大棚采用“四膜覆蓋”,即一層大棚薄膜,二層天幕膜和苗上一層小拱棚膜,定植前20天扣大棚膜,以便提高地溫,在大棚內(nèi)10cm地溫連續(xù)3天穩(wěn)定通過12℃即可定植。定植前5~7天掛天幕2層,間隔20~30cm,最好選用厚度0.012mm的聚乙烯無滴地膜。
4 定植
定植前1天在苗床噴一次殺菌劑,可選用50%多菌靈500倍液,或77%可殺得700倍液,或75%百菌清1000倍液。定植要選擇晴天上午進(jìn)行。壟上開溝澆水,待水滲至半溝水時按株距32cm左右放苗,水滲后土封溝,此法稱“水穩(wěn)苗”,每畝定植 3500株左右,定植后在畦上扣小拱棚。
5 田間管理
5.1 溫度 剛定植后,地溫較低,需立即悶棚,即使短時氣溫超過35℃也不放風(fēng),以盡快提高地溫促進(jìn)緩苗。緩苗期間無過高溫度,不需放風(fēng)。小拱棚在早晨及時扒開,以盡快提高土壤溫度。緩苗后根據(jù)天氣情況適時放風(fēng),應(yīng)保證21~28℃的時間在8小時以上,夜間最低溫度維持在12℃左右。隨著外界氣溫升高逐步加大風(fēng)口,當(dāng)外界氣溫穩(wěn)定在12℃以上時,可晝夜通風(fēng),大棚氣溫白天上午在25~30℃,下午為20~25℃最好。
5.2 中耕松土 緩苗后進(jìn)行3~4次中耕松土,由近及遠(yuǎn),由淺到深,結(jié)合中耕給瓜苗培壟,最終形成小高壟栽培。
5.3 澆水 定植后要澆一次緩苗水,以后不干不澆。當(dāng)黃瓜長到12片葉后,約60%的秧上都長有12cm左右的小瓜時,澆第二水,進(jìn)人結(jié)瓜期后,需水量增加,要因長勢、天氣等因素調(diào)整澆水間隔期,黃瓜生長前期間期7~10天澆一次水,中期間隔5~7天澆一次水,后期間隔3~5天澆一次水,前期澆水以晴天上午澆水為好。
5.4 追肥 進(jìn)入結(jié)瓜期后,結(jié)合澆水進(jìn)行追肥,一般隔水帶肥,每次每畝追施尿素3kg、硫酸鉀5kg,或高氮鉀沖施肥10kg。
5.5 濕度 大棚黃瓜相對濕度應(yīng)控制在85%以下,盡量要使葉片不結(jié)露、無滴水,最好采用長壽流滴減霧大棚膜。晴天上午澆水后要先閉棚升溫至33℃,而后緩慢打開風(fēng)口放風(fēng)排濕。氣溫降至25℃,關(guān)閉風(fēng)口,如此一天進(jìn)行2~3次,連續(xù)進(jìn)行2~3天,降低棚內(nèi)空氣濕度。
5.6 植株調(diào)整 當(dāng)植株長到7~8片葉時,株高 25cm左右,去掉小拱棚,開始吊繩,第一瓜以下的側(cè)蔓要及早除去,瓜前留2葉摘心。當(dāng)主蔓長到25片葉時摘心,促生回頭瓜,根瓜要及時采摘以免墜秧。
5.7 小拱棚、天幕的撤除 小拱棚一般在定植后15~20天,開始吊繩時撤除。隨著外界溫度升高,逐步撤除天幕,增加透光率,一般在3月中旬先撤除下層天幕,3月底4月初撤第二層天幕。
6 病蟲害防治
6.1 物理防治 使用遮陽網(wǎng)控制溫度,保護(hù)作物不受強(qiáng)光侵害,使用防蟲網(wǎng)減少蟲害,每15平方米掛一條18cm×8cm涂上機(jī)油的黃板,誘殺白粉虱。
6.2 生態(tài)防治 白天控制溫度25~30℃,夜間控制溫度12~15℃,禁止大水漫灌,相對濕度控制在85%以下,盡量要使葉片不結(jié)露,減少結(jié)露時間。
6.3 化學(xué)防治 ①蟲害:蚜蟲用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液噴施或25%溴氰菊酯乳油2000倍液噴施。白粉虱用25%撲虱靈可濕性粉劑800倍液噴施或25%阿克泰水分散粒劑2500倍液噴施。潛葉蠅用1.8%齊螨素乳油2000倍液噴施。②病害:霜霉病用45%百菌清煙劑250g/畝熏棚,或72%克露可濕性粉劑800倍液噴施或69%安克錳鋅可濕粉劑1000倍液噴施。細(xì)菌性角斑病用72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑3000倍液噴施或77%可殺得可濕性粉劑800倍液噴施。炭疽病用75%達(dá)科寧可濕性粉劑600倍液噴施或10%世高水分散粒劑1500倍液噴施,白粉病用10%世高水分散粒劑1500倍液噴施或40%杜邦福星乳油3000倍液噴施。灰霉病用45%百菌清煙劑250g/畝熏棚,或40%施佳樂可濕性粉劑800倍液噴施或50%速克靈可濕性粉劑1000倍液噴施。