畸形果的癥狀是果實失去了原來應有的形態,果面凸凹或成亞葫蘆狀;僵果則表現為果實極小,口感差、質地硬的生理成熟果。出現上述癥狀的成因是草莓植株生長不良,同化物質供應不足,或者結果過多,失去營養競爭能力。如在草莓花芽分化期遇到25℃以上或5℃以下高溫或低溫,則使花芽分化受阻,形成畸形花,進而發育成畸形果。另外,開花結果期溫室內相對濕度大于85%以上,花藥不易開裂,子房受粉不完全,也亦使果實變形,形成畸形果。
防止對策:(1)選用適合保護地栽培的優良品種,培育適齡優質壯苗。(2)適當控制肥水,營養要素配合適當,注意防止土壤偏氮。在施肥量上做到既不缺,也不超,以充分滿足草莓植株生長發育的生理需要。(3)通過控制保護地設施的手段,充分滿足草毒不同生育期對溫度、光照、濕度的不同需求。(4)定期檢查、隨時疏除畸形果、僵化果。
二、雙身果與雞冠果
在一個果柄上長出兩個連的草霉果實,稱雙身果;一個果柄上長出三個以上的草莓果實,為雞冠果,也稱荷包果。發生上述癥狀成因是溫室內溫度、光照失調,根冠比例失調,營養物質形成少,生長激素分泌增加,引起草毒花芽分化異常,使花器細胞分裂失調,花蕾畸形腫大,柱頭扁。
防止對策:(1)選用早熟、抗變形的草莓品種;(2)根據保護地溫室內草莓的生理需要,除供應充足的氮、磷、鉀肥外,還要優化供應各種微量元素;(3)在草莓花芽分化期,協調好溫室內的光照、溫度和濕度環境。
三、裂果
草莓果實成熟時,果實表面出現縱裂口,稱裂果"。形成上述癥狀的主要成因是草莓果實膨大期溫度過高,土壤干旱后又進行大量灌水,果實細胞大量吸收水分,將果皮撐裂。
防止對策:(1)保護地溫室栽草莓,應選擇土壤理化性狀良好,保水保肥能力強的沙質土。(2)溫室內應進行科學灌水,勤灌少灌,防止溫室內的土壤干旱和澇漬;(3)加強草莓的栽培管理,使其生長結果的矛盾合理協調;(4)注意防止溫室內陽光直射草莓果實。