小西瓜是深受廣大消費者青睞的夏令消暑解渴佳品,小西瓜生產是農民致富奔小康的重要途徑之一。經濟的發展和農業產業結構調整,為全國小西瓜產業的發展帶來了良好的機遇。由安徽省農業科學院育成的小西瓜新品種投放市場后,以其優良的綜合性狀備受生產者和消費者的歡迎。現將主要栽培技術詳述如下:
一、培育壯苗。播種前將種子浸種2-3小時,搓洗干凈,放于恒溫箱(28-32℃)或貼身內衣口袋里催芽,48小時后將種芽播于苗床或營養缽中。長江流域作早熟栽培時,播種期一般為1月下旬至2月上中旬,2月下旬至3月上中旬定植大棚或小拱棚內。秋季育苗于7月上中旬至8月上旬播種,8月上旬至8月下旬定植大田,注意早春育苗要采用3層膜或草簾等保溫材料覆蓋,以防寒保溫,促進幼苗在低溫下正常生長;夏秋季節育苗要采用遮陰降溫等措施,以防高溫、強光傷苗。
二、定植
1、施足基肥。小西瓜需肥較普通大西瓜少,自根苗為普通大西瓜的70%,嫁接苗為普通大西瓜的65%。通常在前作收后反耕凍(曬)垡,改良土壤結構,然后按每畝施畜肥、垃圾1000-2000千克,發酵菜籽餅或豆餅100千克,過磷酸鈣1500千克,翻耕后做畦時施氮磷鉀三元復合肥15千克。
2、科學定植。定植密度因栽培方式和方法不同而異。若采用吊蔓或搭架栽培,一般進行2-4蔓整枝,行株距為120厘米×50-60厘米;若采用爬蔓栽培,一般進行3-5蔓整枝,行株距220厘米×60-70厘米。早春大棚定植時要注意土壤溫度穩定在10℃以上,搶晴天定植;秋季定植時要注意遮陽降溫,以促進定植苗活苗。
三、整枝與留果
1、科學整枝。由于小西瓜前期長勢弱,果形小,適宜留多蔓結多果,故以輕整為原則。留蔓數與種植密度有關,密植大時留蔓數少,稀植時留蔓數多。具體方法有2種:
⑴摘心整枝。2-3蔓整枝的,于4-5片真葉時摘心,于蔓抽生后保持2-3個生長相近的子蔓,平行生長,摘除其余子蔓及坐果前由子蔓上抽生的孫蔓,最后保留2-3蔓整枝;4-5蔓整枝的,于5-6片真葉時摘心。子蔓抽生后保持4-5個生長相近的子蔓平行生長,其余子蔓或孫蔓全部摘除。該法的優點是各子蔓間的生長與雌花出現節位相近,開花結果一致,果形整齊,商品果率高,便于結瓜期管理。
⑵留主蔓整枝。保留主蔓,同時在基部留2-3個子蔓,摘除其余的子蔓和孫蔓,最后保留3-4蔓整枝。該方法的優點是主蔓頂端優勢始終保持,雌花出現早,能提前結果,早上市。
2、合理留瓜。以主蔓或側蔓上第2、3雌花為宜。1-2茬瓜每株留2-4個,一般2-3蔓整枝留2瓜,4-5蔓整枝留3-4瓜,留瓜數少,瓜形大,反之瓜形較小,具體可根據消費的需求來確定。也有種植戶為了爭取早日上市賣高價,保留第1雌花的。
為了促進坐果,提高坐果率,在雌花開放時,應進行人工輔助授粉。特別是在春季保護地種植、氣溫低、光照弱、昆蟲少的情況下,更應進行人工輔助授粉。如果連續陰雨,花粉量少時,可使用適宜濃度的坐果靈(如沈農2號)進行蘸花促進坐果,有利于果實膨大,但濃度不宜過大,以免形成畸形、裂瓜等。
四、溫度、濕度管理。生長期內,白天溫度保持在25-30℃,夜間15-18℃。果實膨大期間要追肥,但忌大水漫灌,棚內要充分通風換氣,調節溫、濕度,提高產量和品質。臨近收獲期切忌高溫高濕,否則糖度下降,商品性差,不耐貯藏。
五、其它管理。包括除草、理蔓、剪除老葉、防治病蟲等。除草可以進行化學除草和人工除草。理蔓是保持田間葉片分布均勻,充分利用光照,以利通風透光,減少病害發生。蔓基部的老葉、病蟲葉要及時除去。當有病蟲害發生時,要選用非菊酯類農藥防治。
六、二、三茬瓜的生產。在溫室、大棚等保護地內進行小型西瓜栽培能提早上市,第1瓜(頭茬瓜)采收后仍有較長的生長時間,同時小西瓜生長勢旺,抗病性強,二、三茬瓜的產量仍較高。進行二、三茬瓜生產的方法:一是利用原有的老蔓在收瓜后繼續坐瓜;二是收瓜后剪掉老蔓,利用基部憋出的側蔓坐果。進行第2茬瓜生產,在第1茬瓜采收后要加強肥水管理。防治病蟲害。通常第1茬瓜收獲后40天左右可收獲第2茬瓜,50-60天后收第3茬瓜,其產量分別為頭茬瓜的80%和60%,效益十分顯著。
七、及時采收。安徽省農科院園藝研究所研制的小西瓜,在正常氣候條件下坐果后25天左右可采收。而早春大棚氣溫低,頭茬瓜仍需30天左右才能采收,第2茬瓜26-28天,第3茬瓜僅需22-25天。為爭取提早上市,頭茬瓜也可在七成熟時采收,這樣可提高經濟效益。