搞好葡萄栽植，是實現葡萄早期豐產的關鍵之一。過去栽植葡萄一般都是在春季，秋季栽植的很少。近年的科學研究和生產實踐一致表明：葡萄秋季栽植比春季栽植效果好。在條件具備的地方，葡萄栽植應在秋季進行。

葡萄秋季栽植比春季栽植的好處主要有四點：

一是能提早結果豐產期。秋季栽植的葡萄春季不需緩苗，發芽生長時間比春栽的提早20～30天，有的當年就能開花結果，第2年就能普遍結果。而春季栽植的葡萄當年不能開花結果，第2年才有少數植株見果，第3年才能進入結果期，豐產期比秋季栽植的晚1年。

二是栽植成活率高。秋季的溫度變化幅度比春季小，空氣和土壤的濕度比春季高，十分有利于傷口的愈合和新根生長。因此，秋栽葡萄的成活率一般可達90%以上，比春栽的成活率高20%左右。

三是秋栽比春栽的時間充裕。在我國黃海地區，葡萄秋栽的時間從9月中旬開始，到10月底結束，時間長達45～50天，比春栽的栽植適期長15～20天。

四是能避免與糧、棉、油等作物爭水肥。秋栽葡萄的季節是在秋糧、棉花、油料等作物不需澆水、追肥之后進行的。從而減少了與其他作物爭水肥的矛盾，有利于滿足秋栽葡萄對水肥的需要，確保了秋栽葡萄的栽植質量。

為了提高秋栽的效果，在栽植和栽后管理上，應注意搞好以下幾點：

一、選擇適宜的地塊和健壯的幼苗。葡萄對土壤的適應性很強，沙土、沙壤土、壤土、礫質土、輕鹽堿土等土壤都可以栽植，但以沙壤土最適宜，應盡量選擇沙壤土地塊栽植。為了提高移栽成活率和提早豐產，在選用耐寒力較強品種的基礎上，要選擇根系發達、枝芽充實、無病蟲害、無機械傷害的優等苗。

二、精細整地施肥，提高栽植質量。地塊選好耕翻整平后，按預定行株距挖坑，坑的上口徑80厘米，底部口徑40厘米。栽前適當修剪苗子的根系和枝梢，根系應盡量多保留。每坑施用有機肥30～40千克、尿素0.5千克，均勻撒入坑底后，回填10厘米厚的土，每坑栽植1株葡萄苗，填土壓實后灌1次透水，水滲后適時用土把坑覆平。

三、加強栽后管理。栽后7天左右適時進行堆土防寒、保墑，土堆厚度一般30厘米左右為宜，以利于保墑和幼苗安全過冬。來年晚霜過后，適時扒去防寒土堆，適量澆1次水；萌芽前，剪留2～3個芽眼；萌芽后，摸去多余芽子，對副梢進行摘心；當主梢長到50厘米長時，進行摘心。以后轉入正常的大田管理。