觀賞鳳梨（以下簡稱鳳梨）俗稱鳳梨花或菠蘿花，其植株婀娜多姿、花器色澤鮮艷明亮，觀賞時間長，近年來頗受市場歡迎。筆者近年在栽培鳳梨的實踐中，注意觀察和收集相關資料，獲得一些心得體會，現介紹如下，供栽培者參考。

一、鳳梨對環境條件的要求

1、光照：鳳梨喜歡 陰涼的環境，不能暴露在直射陽光下，但也需要適當的陽光。現在栽培的大多數品種需要的光照強度為1.8-2萬勒克斯，但不同栽培階段、不同季節有所不同。

2、溫度：適應范圍較廣，在5-37℃都可以生長。最適宜溫度為夜溫10-18℃，晝溫21-32℃，且晝夜溫差應在6℃以上。

3、水分：理想的灌溉水是雨水，其次是河流、湖泊等地表水，水的pH值要求在5.5-6.5。水分管理狀態要求盆底不積水，基質表面長青苔，葉杯有水。

4、空氣濕度：最適宜鳳梨生長的空氣相對濕度在50-75%。一般情況下，在高溫高濕期間（相對濕度≥80%），應加強通風；在高溫干燥時（相對濕度≤40%）則應多噴水；在冬季低溫時不能噴水，但在人感到氣悶時應打開風扇增加空氣對流。

二、種植前的準備

1、基質：鳳梨的根系主要起支撐作用，對栽培基質的腐殖質要求不是很嚴格，但必須質輕、疏松、保水力良好。一般選擇泥炭土、珍珠巖和椰糠泥合作基質，按照10:1:1（體積比）將泥炭土、珍珠巖和椰糠攪拌均勻，在攪拌過程中，用1%的甲醛（福爾馬林）溶液對混合基質進行均勻噴灑。攪拌后，用塑料薄膜將混合基質覆蓋并封緊，以利用甲醛達到熏蒸殺滅病蟲害和雜草種子的目的。15天后，可將薄膜掀掉，并攤開基質，使殘留的甲醛揮發出去，7天以后方可使用。

2、溫室和用具消毒：種植鳳梨前半個月，用1%的甲醛溶液對溫室或塑料大棚進行熏蒸消毒；用石灰水或高錳酸鉀溶液對地面消毒；用高錳酸鉀溶液對花盆、手鏟等用具浸泡消毒。

3、種苗：鳳梨種苗一般來源于分株苗和組培苗，種植前必須進行消毒，可將種苗放在1‰多菌靈溶液浸泡半分鐘。

三、施肥管理。由于鳳梨主要靠葉杯吸收養分，應使用液體肥料。鳳梨對一些元素很敏感，如銅和氯可導致植株發黑甚至死亡；鋅可以使葉尖干枯；硼則引起葉片卷曲或脫落；過多的磷也會使鳳梨出現中毒的癥狀，如葉尖干枯。鳳梨的革質葉片對鎂元素的需求較多，充足的鎂可使某些鳳梨品種（如火炬）的葉片散發出特有的金屬光澤，因此，應在營養液中注意添加鎂元素，一般按照鉀（氧化鉀）的1/10添加。在實際操作中，筆者選用以色列生產的鉀寶（12-2-44）和普通的國產硫酸鎂進行配方施肥，每周淋施2次（冬天適當減少次數），以心葉有肥液為準，可使植株豐滿，葉片舒展，且具有迷人的光澤，花莖（苞）挺拔艷麗，色澤鮮亮，深受客戶歡迎。

四、催花。鳳梨在自然生長條件下，需要較長一段時期才能開花。在栽培中，為了獲得較好的整齊度和一致性，以及預期的銷售時期和價格，必須進行人工催花，這是生產中的關鍵技術。具體做法是：將乙炔氣體通過水中保持30分鐘成為乙炔飽和水溶液，然后關閉乙炔氣瓶，將乙炔水溶液澆灌植株葉杯中，每株100-200毫升，每3天1次，共3次。

催花時期應在目標花期前2個月進行。催花期前1個月不能施肥，并控制淋水次數，保持植株適當干燥；催花結束后1個月可以恢復施肥，但應以鉀肥為主。

五、病蟲害防治。在溫室栽培條件下，除了在幼苗期可能會有斜紋夜蛾危害外，一般沒有其他蟲害。如果水質太差或水分過多，可能會導致心腐病，主要癥狀是葉叢基部發黑，心葉腐爛呈褐色，易脫落，與健全葉片界限明顯，此時應清除病株，隨水肥加入0.1%濃度的多菌靈溶液澆施，每周1次，平時加強通風，定期消毒，定期用干凈水沖洗心葉。