初冬季節是桃樹營養積累和花芽分化的關鍵時期，此期的管理工作直接影響到桃樹越冬防寒能力及翌年生長結果情況。初冬季節桃園管理主要應做好以下工作：

施肥：早、中熟品種采果后早施肥，遲熟品種采果前施肥。一般成年結果樹株施有機肥２５公斤，施肥后遇秋旱應及時灌水。此外，可結合噴藥進行根外追肥，以補充樹體營養。常用追肥為：０．５％尿素、１％過磷酸鈣、０．３％硫酸鉀。也可用人尿、草木灰浸出液或０．５％磷酸二氫鉀，每隔１０－１５天噴一次。

噴藥：采果后，應重點防治桃樹葉穿孔病、桃蚜、紅蜘蛛及潛葉蛾等病蟲害。一般可選用５０％多菌靈８００倍液加４０％樂果乳油１５００倍液，或５０％退菌特可濕性粉劑６００倍液加４０％水胺硫磷１０００倍液等藥劑防治。

修剪：適當短截生長中等的長果枝，讓其結果；選擇靠近骨干枝的新梢進行重短截，使其抽生新的結果枝；回縮枝組，促使下部單芽抽生強枝。

中耕：采果后及時中耕松土、除草，深度１０－１５厘米。落葉后清園，噴藥防治病蟲后把雜草及落葉深埋樹下。平地、低洼地及土壤粘重或雜草多的桃園，要注意疏通排水系統，降低地下水位，清除雜草，避免積水。