1、施肥時間。秋施基肥要比冬施基肥提前2至3個月,應在采果清園后立即進行。
2、施肥種類。秋施基肥應以有機肥為主(廄肥、土雜肥、餅肥、草木灰等)、化肥為輔,做到改土與供養結合、遲效與速效互補。施用的化肥要注意氮、磷、鉀肥的比例,不宜施用過多的速效氮肥,否則易引發晚秋梢。同時,要有針對性地配施微量元素。肥料的施用量應根據果樹大小、營養狀況、掛果的多少而定,成齡果樹每株施用有機肥40-60千克、尿素0.15克、磷肥2-4千克、鉀肥0.5千克。
3、施肥方法。可用溝施法或盤施法。溝施時,在樹冠滴水線位置形成環形、長方形、弧形等施肥溝,溝深40-50厘米,溝寬則應視施肥量的多少而定,溝底宜平。淋水后將干性肥料撒于溝內,待水干后立即蓋土。施肥時肥料要逐層施放,將粗肥如樹葉、雜草等放在底層,最上層應放有機肥,每施一層肥覆一層土,最后肥土應高于地面20-30厘米。
由于成年果園土層根群交錯分布,可采用盤施法,即在植株的一側沿株距或行距把表土耙開,耙土時近樹干處宜淺(8-10厘米),距樹干遠處宜深(40-60厘米),耙后撒施干肥,再覆土。另外對蘋果樹、梨樹施入要稍深,對桃樹、葡萄樹施入要稍淺。