(1)育苗 “立秋”之后即育苗,最晚不遲于8月15日,因為育苗遲了,定植期、結瓜期都要延遲,不利于瓜的成熟。播種前,首先將西瓜種子消毒浸種(因為氣溫適宜)。然后蓋上地膜,拉上防雨膜和遮陽網,防雨膜必須要用新塑料膜。晴天上午8時蓋遮陽網,下午4時揭遮陽網,陰雨天不蓋遮陽網。苗期病害主要是立枯病和猝倒病,可用百菌清600倍液加代森錳鋅1000倍液混合噴霧,5~7天噴1次,連噴2~3次。苗期有蚜蟲、小菜蛾、夜蛾類害蟲危害,可用樂果和卡死克1500倍混合液進行防治,苗齡20~25天,有3葉1心時即可移栽定植。
(2)整地施肥 西瓜地必須在大棚架子下面,對前茬要進行耕翻,耙平,開溝,作畦,要求旱能灌,澇能排,畦寬2.5~3.0米,溝寬35厘米,西瓜營養溝寬50厘米,深40厘米,將腐熟有機肥如豬糞、大糞干每667平方米按3000千克施于營養溝中,再增施氮磷鉀復合肥75千克,肥料要用土拌一下,然后再覆土于營養溝上面,瓜畦上面也要施一些肥料,如土雜肥每667平方米按1500千克撒施,并耙于土中,因為西瓜蔓上產生的不定根也能吸收營養供西瓜生長需要。
(3)定植 秋西瓜應于8月底9月初定植,每667平方米栽800株,定植于營養帶上面,栽時必須去掉營養體,深度應比原來營養土高度略深些,栽后立即澆足水,地表要噴西瓜不敏感的除草劑,如都爾,每667平方米用100毫升,對水50千克均勻噴于地表。然后覆蓋地膜。為了防止暴雨危害,必須定植后立即拉上大棚頂膜。
(4)栽后管理 西瓜生長的適宜溫度25~30℃,溫度低時,生長緩慢;溫度高時,容易誘發病毒病,要求夜間溫度最低不得低于18℃,白天溫度最高不超過32℃。8月底到9月上中下旬夜間氣溫已較低,夜間大棚薄膜四周要關閉。晴天每天早上8時兩頭揭起通氣,下午4時大棚兩頭要關閉。以后溫度越來越低,上午揭膜通風時間要推遲,下午關閉時間要逐步提早。一般定植后1周開始甩蔓,采取雙蔓整枝,開花后西瓜必須人工授粉,因為大棚中無昆蟲傳粉。授粉必須在上午6時到10時之間進行。最好選第二雌花坐瓜,瓜坐住以后要用手指輕捏一下蔓頭,以利養分向瓜輸送,瓜膨大到1千克左右時要進行順瓜,瓜的長度基本定型時要進行豎瓜,瓜有6~7成熟時,要進行翻瓜。在大田生長過程中,要追2次肥(伸蔓肥,膨瓜肥),同時澆灌2次水。
(5)采收 一般秋西瓜坐瓜后40天才能成熟,比露地伏暑瓜遲10天。秋西瓜比較耐貯,采摘后立即放在室內常溫下貯藏,可放15~20天。