石榴花美果艷,汁多味美,具有豐富的營養價值和藥用價值。除鮮食外,還可加工成果汁、果酒等。現將石榴的矮、密、早豐產栽培技術介紹如下:
一、建園
1、深翻整地。10月30日前將園地清理完畢,刨除老樹根,進行初步平整,每畝撒施優質農家肥4000公斤,隨后大水漫灌一次。待水干后機械深翻,深度25厘米左右。
2、開溝起壟,挖定植坑。按條田走向東西向開溝,溝深距地平面以下20厘米,上口寬1.2米,為闊口平底溝。開溝完成后,在溝底陽面挖定植坑,坑深60厘米,直徑80厘米。表土與底土分開堆放,在坑底施入腐熟農家肥20厘米厚,再回填20厘米厚表土踩實,灌水。水下滲適墑時栽植苗木。
3、苗木選擇。選擇根系完整、無大創傷、莖干木質化程度較高、針狀枝較密(節間短)、莖上茸毛較多的苗木栽植。苗木基部直徑不小于0.8厘米,高度不低于80厘米。
4、苗木栽植。將準備好的定植坑稍作清理,再回填適墑表土5厘米厚,放入苗木。仍用適墑表土回填,邊埋邊墩苗。注意苗木栽時須向陽面傾斜70°,以利埋土。栽完后踩實填土,在苗木傾斜基部堆一高約10厘米的“土枕”,壓彎苗木基部于土枕上,再用適墑土壓埋苗木達40厘米厚,以利苗木防寒越冬。
若時間充裕,也可在栽完苗后立即澆水,待水干后,依上述方法埋土越冬。土壤濕度以70%為宜。
二、當年春夏季管理
1、開墩放苗。開墩放苗時間不宜過早,以4月下旬為宜。開墩前溝內嚴禁放水,開墩時注意不要攪傷苗木。把土墩刨開與溝底地表平,清理定植溝后立即澆水。
2、定干。石榴在新疆屬灌木,因要埋土越冬,定干高度不宜過高。一般距基部10厘米處定干,剪口處用塑料薄膜包扎。
3、整形修剪。采用叢生開心形樹形。苗木定干后,從基部萌生新枝。選留3-5個生長旺盛、長勢均衡的新枝留作主枝,其余抹除。待當年新枝長到60厘米高時拉枝開角,向四周開角70°,同時疏除向內生長的新梢。主枝的間距以360°均分。
4、肥、水管理。苗木開墩后澆透水一次,水干后刨盤松土,清除溝內雜草。有條件的可開墩后樹盤覆膜,以提高地溫,有利于提早發芽。全年松土刨盤3-4次。
待新梢長至20厘米左右時,株施尿素50-100克,全年施肥3-4次。之后兩次增施磷、鉀肥。8月下旬-9月下旬控水控肥。
經過一年的生長,新栽苗木可培養主枝3-6個,高度80厘米,粗度0.8厘米。
5、當年間種作物選擇。石榴密植園嚴禁種高稈作物,選種矮架番茄、土豆、綠豆、紅薯等作物。秋季作物也只能以黃豆、綠豆、矮架番茄為主,不應種冬白菜、冬蘿卜等后期需大肥大水的作物。
三、當年秋冬季的管理
1、施肥、澆水。8、9月控制肥水,以利枝條充分木質化。9月下旬后視土壤干濕情況澆水一次,直至冬灌。冬灌選在11月下旬進行,灌后水分迅速下滲而表土不上凍時最為合適。在落葉前株施農家肥10公斤左右,在樹冠外開環狀溝或條溝施肥埋土。施完肥后按上述時間澆冬水。
2、埋土越冬。每個主枝按上年秋天埋土方法,根據各自拉枝方向按下埋土,樹冠基部埋土要稍厚。
四、翌年春夏季管理
1、開墩。開墩后用支架撐起主枝呈70°,部分主枝上的副梢開始開花坐果。
2、加強夏季修剪。將基部萌生多余枝條及主枝30厘米以下萌生新梢全部疏去,并疏除過密枝、內膛枝。因石榴干性不強,易生側梢,一般不需摘心。
五、翌年秋冬季及第三年的管理
1、到秋冬季,冠幅可達1-1.5米左右,重復上年田管工作。但基肥施入農家肥量要逐步加大至20公斤/株。埋土方法同上年。
2、第三年,重復上年田管工作:開墩、清溝、頂枝、清除霉爛受損枝條、除萌、防蟲(夏蚜)、疏密枝。