果樹“雙佳”施肥,一是指選擇最佳的施肥時機;二是指將肥料施于果樹的最佳部位。
一、追肥的最佳時期
根據果樹各物候期的需肥特點,全年分4次補給肥料為宜。追肥量應依樹勢、樹齡等靈活掌握。果樹生長期追施速效肥料,不僅可調節當年生長和結果對養分需求的矛盾,還能為來年開花結果打下良好的基礎。
1.花期追肥。果樹萌芽至開花期消耗養分較多,如果上年貯存養分不足,養分供應不及時,就會使花期延長并降低坐果率。因此,花前應適量追施速效肥。有條件者在花期再噴一次250倍的硼砂水溶液,可大大提高坐果率。
2.花后追肥。落花后幼果和新梢迅速生長,此期追肥可使新梢生長健壯,擴大葉面積,提高光合生產率,減少生理落果。如果花前施肥量大,花后肥可少施。
3.花芽分化前追肥。此期部分新梢已停止生長,幼果在迅速膨大,及時追施適量的氮、磷、鉀肥料,可提高葉片的光合效果,促進養分積累,有利于花芽的分化,減輕大小年現象。
4.果實生長期追肥。此期追肥不僅可增加果實當年產量,提高品質,還能促進花芽分化,充實飽滿,增加樹體養分的后期積累。
以上花前、花后兩次追肥應緊密結合,并應以速效氮肥為主,施肥量以每株成齡樹施尿素1公斤為宜。第三、四次追肥應以有機肥為主,增施磷鉀肥,一般每株成齡樹施入畜糞50公斤,過磷酸鈣1公斤、硫酸鉀0.5公斤。每次施肥都應結合澆水進行。
二、施肥的最佳部位
根系中的根毛是果樹吸收肥料的主要部位,因此將肥料施于根毛分布集中的區域,是提高肥效的重要措施之一。在一般情況下,水平根的分布范圍約為樹冠的1~2倍,但絕大部分集中于樹冠投影的外緣和稍遠處為主。根系的垂直分布則隨樹種、土質、管理水平不同而異,一般蘋果、梨、核桃、板栗和葡萄等根系分布較深,可達70~80厘米,而80%以上的根系集中于60厘米左右深的土層中;桃、李、杏等根系分布較淺,絕大部分在40厘米左右深的土層中。只有依據上述特點掌握果樹的施肥部位,就能最大限度地發揮肥效。此外,有機肥分解較慢,供肥期較長,宜深施,化學肥料移動性較大,可淺施。