一、拉枝開角 夏季通過拉枝可解決冬剪不能解決的問題,以減少疏枝量。一般在6月采收以后進行拉枝開角,樹體反應比較溫和,背上不易冒條,拉枝角度主枝與側枝以60-70度為宜,其他枝條可拉到80-90度。
二、摘心短截 對生長旺盛的主干延長枝摘心,不旺不摘,競爭枝重摘心控制。在其主干延長枝長到50厘米時摘心,摘除10厘米。主枝長到40厘米時摘掉10厘米(留下芽),對摘心后長出的直立枝留10厘米摘心。5月下旬至6月上旬,對直立枝或過壯的側枝進行三葉剪(基部留3片大葉剪除),個別壯條可連續兩次短截。
三、疏枝回縮 夏季疏枝一般在采果后的5月下旬至6月上旬進行(疏大枝最好在7月份),疏除重疊、直立、過密、過強而嚴重影響光照的多年生大枝,以改善通風透光條件。采果后疏枝傷口愈合容易,對樹勢削弱輕。對只影響局部光照條件但有一定結果能力的大枝,可縮剪到弱分枝處。
四、扭梢拿枝 在5月下旬至6月上旬新梢尚未木質化時應進行扭梢,將直立枝、競爭枝及內向的臨時性枝條在距枝條基部5厘米左右處,輕輕扭轉180度,以有利于形成花芽。在7月中下旬,對中上部1年生枝連續2-3次拿枝軟化,開張角度,削弱頂端優勢,使生長勢減弱,有利于形成花芽。