“特早脆蜜王棗”是我國特早熟鮮食棗珍稀品種。該品種樹勢中等,角度自然開張,枝條不徒長,果實圓柱形,脆熟期果面白色,完熟期果面鮮紅亮麗,單果重30克左右,果實大小均勻一致,核小肉厚,可食率98%左右。它還具有以下特點:
一、成熟期特早。成熟期在7月下旬,比梨棗早熟1個月左右,是特早熟鮮食棗品種。
二、果實特大。單果平均重30克左右,最大100克以上,大小和梨棗一樣。
三、抗病、抗逆性強。該品種抗干旱,抗裂果,抗落果,抗炭疽病、銹病,耐貧瘠、耐鹽堿。
四、早產、豐產性好。該品種自花結實,坐果率高。一般情況下,當年栽種可當年掛果,第2年株產可達2.5公斤左右,第三年667平方米(1畝)產可達1500公斤以上。
五、品質優。果實色澤美觀、甜脆多汁、無渣,完熟期含糖量高達30%以上,品質可和冬棗相媲美。
六、栽培要點。①我國南北方凡能種棗樹的地區都可種植,起壟種植,壟高20厘米左右,667平方米栽110株,株行距2米×3米。②修剪:以夏剪為主,當年栽種的果苗,每株只留3-4個芽點,主干高50厘米左右。當棗頭長到8-9個二次枝時應把棗頭打掉。第二年最好不讓掛果,全部清除二次枝,重新發主枝。當有7-9個二次枝(即結果枝)時,摘掉棗頭。這樣第二年樹冠就可形成,第三年就可進入豐產期。③樹型:以開心型和兩層型為主。④肥水管理:施肥主要在秋季,開溝埋農家肥為主,667平方米施農家肥5000公斤左右;盛花期在上午8點前或下午5點以后,噴施0.3%的尿素;落花坐果后至果實膨大時,每星期噴施一次葉面肥或生長調節劑或微量元素,以提高坐果率,促進果實膨大和提高果實品質。⑤病蟲害防治:冬季清園時,萌芽前噴3波美度的石硫合劑,以殺死越冬的病菌和蟲卵;萌芽時,噴一次菊酯類殺蟲劑,以防止蟲害;坐果后至果實膨大前,每10天噴一次波爾多液或粉銹寧、炭疽靈,防治棗銹病和炭疽病。