葡萄采果后的管理不可輕視,它是保葉、恢復“產”后生機、積蓄養分、促進根系生長和花芽分化的重要措施。
1、重施基肥:秋季氣溫和土溫較高,利于有基肥的分解利用,延長葉片功能期,防止葉片過早脫落;也有利于根系生長和根系受傷(因施肥)后的迅速恢復。秋初,葡萄采果后重施基肥,幼年樹采用環溝施肥法,成年樹可根據情況選用輻射溝施肥法、條溝施肥法。一般畝施腐熟的廄肥3000-4000公斤或優質土雜肥4000-5000公斤。另外,為了保葉,防止過早落葉,采果后即用0.3%的尿素、0.2%的磷酸二氫鉀、0.1%的硼肥混合液葉面噴施,每5-7天噴施1次,連續3-4次。
2、抗旱保葉:8-10月份,葡萄常面臨秋旱威脅,如果連續出現15-20天干旱晴天,必須及時灌溉。
3、防治病蟲害:重點防治霜霉病。采果后噴第1次藥,以后每隔半月噴施1次,連續2-3次。藥劑可選用40%乙磷鋁可濕性粉劑300倍液、65%代森鋅粉劑500倍液、35%瑞毒霉800倍液、64%殺毒礬500倍液、77%可殺得500-800倍液噴霧,兼治其他病害。同時注意用2.5%敵殺死防治金龜子、葡萄天蛾、二星葉蟬等害蟲。施藥之前進行一次全面清園,剪除漏剪的病果穗和病葉,集中處理。