桃樹冬季修剪一是構建樹體結構,即整形問題。盡快培養成良好樹體結構,確保豐產、穩產。二是枝組配置問題。三是結果枝的更新。四是調控樹勢,使整樹各主枝間、各枝組間保持平衡穩定、健壯。五是調控光照。清理過密擠的果枝、衰弱枝、徒長枝等,回縮過遠枝,打開行間和株間光照。六是剪除病傷枝、蟲枝。
二、區分品種群的不同
北方品種群的幼樹及初結果期樹勢強旺,頂端優勢明顯,樹姿不易開張。果實大多有頂尖,單花芽多,花粉量少,坐果率較低,以中短果枝結果為主。這類品種在修剪時應注意開張角度,抑制頂端優勢,緩和樹勢,促發大量中短枝。幼樹可多緩放,少短截,結果后采用緩、截、更新的三套枝修剪法,確保結果部位的穩定。南方品種群樹姿易開張,中長果枝也能大量結果。果實頂端多較平,多復花芽,花粉較多,坐果率較高。這類品種修剪時,可剪截多一些、重一些,減少花量,促果個。應注意運用二枝更新法,穩定結果部位,防止掛果過量而造成樹勢早衰和結果部位外移的后果。
三、區分樹勢的強弱
幼樹或初結果期樹樹勢強,應以緩放為主,適當進行疏枝,不宜采取重回縮方法,結果枝也要緩截相結合,花芽較少的枝可進行緩放。樹勢較弱時,可適當加大結果枝的短截程度,適當疏間過密的結果枝,且要注意剪口處要留有葉芽,還要注意抬高枝頭的角度。
四、注意幼樹主枝的位置和方向。
一是注意主枝的方向不能正沖作業道,防止成形后影響作業,影響行間的采光。二是主枝在主干上的排列位置,最好選用下部的兩個主枝相鄰接,上部的第三主枝居高位與下兩主枝相鄰近。
五、注意枝組的培養與更新
樹干高度應保持50厘米左右。枝組是獨立的結果部位,枝組配置合理、均衡則產量高,產量穩,否則會造成結果部位外移,內部結果部位光禿,產量急劇下降的后果。培養枝組從幼樹開始,大型結果枝的培養方法是先在主枝上選合適部位的一年生枝,截留5~7節,以后繼續短截,使之形成10個左右的結果枝,以后維持其結果部位,即培養完成。中枝組7~8個果枝,小枝組包含5個以下的結果枝。大、中、小枝組能互相轉化,當大枝組無空間時,可改造為中枝組,中枝組也可改造為小枝組。根據空間的需要,中枝組也可改造為大枝組,改造的當年,整個枝組要減少留果量,枝頭果全部疏除,使其發生新枝。同方向的大枝組間距要保持40~60厘米、中枝組間距要保持30~40厘來、小枝組間距要保持20~30厘米過度掛果是枝組迅速衰弱的主要原因。當衰弱的枝組內部出現細弱枝甚至枯死枝時,應注意選擇靠近主干處(或主軸處)健壯的一年生枝,截留5~7節,不使之結果,使之培養成更新枝。
六、結果枝的更新問題
結果枝是維持產量的最小單元,結果枝的穩定與否,直接關乎整個產量。結果枝的更新方法主要有三種:一是雙枝更新,即冬剪時一個結果枝長留15~20厘米,使其結果,其下部另一結果枝重截留2~3芽,不使結果,使之發枝。果實采收后,對結過果的枝由基部疏除,以后反復進行,使結果部位基本不變。二是單枝更新法;ㄑ抗澪桓撸毴踔Y果良好的品種可對結果枝輕剪長留,即先端結果下垂后,基部抽生新梢,果實采收后生長季節,在新生枝處回縮,使新梢來年成為結果枝;ㄑ匡枬M充實的長、中果枝,也可留2~8節短截,使之既結果又發枝,也稱單枝更新法。三是三套枝更新法,一些坐果率偏低,以短果枝結果為主的北方品種群可來用此法,即一個長留、一個重截、一個緩放。
七、密植栽培的問題
一是建造主干形樹形之初,應多緩放,促樹勢穩定,一般不進行果枝短截,過密的可進行疏枝或極重短截。進入盛果期后,應嚴格進行果枝的更新修剪,使之輪流結果,單枝更新、雙枝更新和三枝更新都要運用,維持結果部位的穩定。二是要注意控制枝的頂端優勢,適當進行回縮和固定。三是防止出現上強現象。處理方法是去強留弱,開張角度。
八、不抗寒晚熟品種的修剪
晚熟品種適宜進行密植栽培,可采用主干形,樹干要高留60~80厘米,樹高可留到2.5~3米。修剪時應多緩、多放,待發生短果枝后,使其輪流坐果。對主干上發出的結果枝一般不進行疏除,可留1~2芽重截,留做更新枝用,修剪的時間一般為春季土壤解凍以后、萌芽之前。