小型西瓜具有瓜型小,皮特薄,糖度高,口感好,上市早,種植效益高,宜小家庭消費等優點,越來越受到種植者的青睞。據幾年摸索的栽培經驗,現將其栽培技術要點總結如下:
一、品種選擇
選擇耐低溫、易座果、成熟度要求不嚴、適當早采收仍具較好品質的早熟優質品種。現種源有二種類型:一為紅肉型,如好運來、拿比特、早春紅玉等。二為黃肉型,如小蘭、新小蘭等。一般紅瓤比黃瓤的中心糖度要高些。
二、栽培技術
1、浸種催芽
一般1月上旬先用40%的多菌靈500倍液或100倍福爾馬林浸種消毒30分鐘,可預防炭疽病和枯萎病,再用55℃溫湯浸種15~20分鐘,撈出洗凈后放入常溫水中浸泡6~8小時,取出用清水搓洗干凈,甩掉種子上的水膜,用濕紗布包好,裝入二層塑料袋,扎好袋口,放在貼身正面的腰部處,隔一定時間將種子袋的里外面調換一下,使其受熱均勻,一般24~36小時開始出芽,撿出露白種子用濕毛巾包好放在室溫下,其余種子繼續催芽,待大部分露白時即可播種。
2、營養土與苗床準備
大棚西瓜播種時溫度較低,育苗采用大棚小拱棚電熱絲育苗。
1)營養土制備。隔年選無病菌的河泥或未種過瓜菜的水稻土,曬白。按500公斤干土加0.5公斤尿素、1公斤硫酸鉀、1.5公斤過磷酸鈣、25公斤人糞尿對水100公斤的比例,一層土、一層肥水堆制,然后覆蓋塑料薄膜悶堆1個月,使其發酵。為消滅營養土中的病菌,在堆制結束前3-5天用25公斤100倍福爾馬林水溶液打孔施入,然后繼續堆制滅菌3天,最后將營養土過篩充分摻勻裝入直徑10厘米營養缽中備用。
2)做苗床。12月中旬根據所需苗床面積在大棚內搭高0.5-0.6米,寬1.2-1.4米小拱棚,長短因苗床多少而定。電熱苗床床深0.15-0.16米,鏟平床底,上填入0.02-0.04米厚的干礱糠或稻草屑,鋪平踏實,以保溫隔熱,再蓋一層無菌細土,拍平土面,其上鋪設電熱線。根據長興在1月中旬2月初的氣溫條件,每平方米苗床需100~120瓦功率左右。如1畝西瓜種1500株,需苗床15平方米,需總功率為1500~1800瓦,可選用800瓦或1000瓦電熱線兩條。布設電熱線前需計算出苗床內布設電熱線的條數和線間距,可用以下公式估算:
布線條數(N)=(線長—床寬)/床長
平均布線間距(L)=床寬/N+1
由于苗床中間的溫度高于兩邊,布電熱線時,苗床中間的電熱線應稀一些,線間距大一些,靠近床邊的電熱線應密一些,線間距小些,以確保苗床內地溫均勻,使瓜苗生長一致。布線時電熱線必須拉直,電熱線的兩端應設在苗床同一頭;電熱線與電熱線接頭處要用絕緣膠布包緊并套上絕緣管密封,以防止漏電。苗床內電熱線布設好后,可在上面撒一層干細土,以見不到電熱線為宜,固定電熱線,接上控溫儀和開關,并把控溫儀的探頭放入苗床,再將已裝有營養土的營養缽整齊排放在苗床上,做通電試驗。通電后,苗床土溫升高,控溫儀能自動控制苗床溫度,說明布線成功。
3、播種與苗床管理。播種前2天開通電源預熱苗床,一次性澆足底水。當土溫升到22-25℃時即可播種。播種時每只營養缽平放1粒種子,然后覆細松土或用多菌靈藥土1.5-2厘米蓋籽,以防西瓜子葉“戴帽”出土,并用500倍95%敵克松藥水對苗床進行噴霧,每平方米噴藥水0.25公斤。最后平鋪地膜,四周封嚴,蓋緊內外棚膜,白天通過太陽光加熱,夜間覆蓋草簾保溫,同時通電。苗床土溫在出苗前保持在22-25℃。當有1/3瓜苗出土后,應及時揭去平鋪地膜,并利用早上對戴帽出土的子苗進行摘帽。隨后進入苗期管理階段,因為這時外界氣溫低,陰雨天多,光照不足,若濕度過高,則極易死苗。因此,應重視苗床溫度、光照和水分管理:
1)、苗床土溫管理。西瓜齊苗后至真葉展開前,下胚軸極易伸長,形成高腳苗,要適當降溫,土溫控制在21℃左右,真葉展開后再逐漸提高土溫到23℃左右,二葉一心后保持19℃左右,定植前1周應逐漸降溫蹲苗煉苗,這樣能保證瓜苗根系安全生長,培育出粗壯根系。
2)、棚內光照、氣溫和空氣相對濕度管理。西瓜是喜熱作物,在低溫和弱光下生長不良。而早春育苗期間陰雨天氣多,溫度低,棚內光照嚴重不足,易長成瘦弱苗。因外界氣溫低,揭膜通氣少,棚內空氣相對濕度增高,瓜苗極易發病。睛天中午,陽光強烈,棚內氣溫較高,易產生高腳苗。因此,早春西瓜育苗既要密切注意天氣溫度的變化,做好夜間及陰雨天保溫防凍,又要做好溫度、光照、濕度的協調管理。具體做法是:晴朗天氣,太陽升起后,可以切斷電熱線電源,揭去小拱棚上的防凍草簾,使瓜苗多見光。陰天天氣也盡量讓瓜苗多見散射光。在上午10時到下午2時,當外棚氣溫在15℃以上時,揭去小拱棚薄膜以增加光照強度。若遇到2-3天連續陰雨天氣,可在小拱棚內每隔2米裝一盞40-60瓦燈泡,距苗高0.4米左右.白天開燈補光,每天5-6小時。如果棚內氣溫降到15℃以下,應通電加溫以提高土溫和氣溫。如果棚內氣溫高于35℃時,可用揭內棚膜、開口子的辦法調節棚內氣溫。如果此時外棚氣溫已達25℃以上,可以揭去內棚薄膜,有利于增加光照強度。當外棚內氣溫升高到35℃時,應在背風一邊揭開一定大小的口子通風降溫。但到下午外棚內氣溫降到25℃以下時,應立即蓋好內外棚薄膜保溫。在外界氣溫低、棚內濕度高,瓜苗出現病害時,除及時噴藥防治外,可交替采用蓋外棚揭內棚和蓋內棚揭外棚的辦法降濕。經過反復降濕管理,病害可以得到有效的控制。
3)、苗床水肥管理。西瓜苗床水分管理宜干不宜濕。在電熱育苗中,由于電熱加快了苗床水分的蒸發,營養土容易失水。因此,要特別注意苗床土的保濕和水分補充。一般常用覆濕潤細土的辦法調節床土水分。補充水分的辦法是在晴天下午每缽澆50毫升左右與地溫相近的水(水可先用缸存放在大棚內備用)。澆水的次數宜少,每次澆水必須澆透。澆水后適當揭膜通風,待瓜苗葉子上的水滴晾干,給床面覆一層細土保濕。久雨初晴,棚內氣溫升高快,地溫升高相對要慢,瓜苗會發生生理性失水,葉片萎蔫,此時應采用葉面噴霧補充水分,同時在棚上蓋遮陽網遮萌,揭膜通風降溫,可以緩解葉片萎蔫,恢復正常生長。瓜苗移栽前7-10天應停止澆水,并注意幼苗鍛煉。西瓜苗期一般不需要追肥。因為播種出苗至2片子葉開展以前基本上靠子葉中貯藏的養分,其后根系已有較強吸收能力。一般情況下,只要營養土養分配比合理,維持到3-4片真葉時不成問題。如果瓜苗后期瘦弱,確實需要追肥,可用0.2-0.3%的尿素和磷酸二氫鉀作葉面根外追肥。
4)、苗期病蟲害防治。春季西瓜育苗過程中會發生爛根、猝倒病、炭疽病、疫病等多種病害。但蟲害較少,出苗后用40%樂果2000倍液噴1次進行預防即可。西瓜苗期病害應以預防為主。苗床濕度高是諸多病害發生的共同條件。因此,在滿足瓜苗生長所需水分的條件下,應盡量減少澆水次數,加強通風以降低苗床濕度,同時結合藥劑防治,就會收到滿意的效果。對小棚內濕度較高的最好用一熏靈熏蒸,每10平方米用小號一熏靈一顆,用鉛絲吊起,傍晚點燃,次晨開棚門通風。一般每隔7-10天熏蒸一次,對膜內濕度不高的可結合揭膜,用多菌靈、百菌清每5至7天交替預防1次,能有效地防治苗床病害。
3、土地準備
結合深翻每畝施腐熟豬、雞糞1500~2000公斤,進口復合肥20~25公斤,硼砂1公斤,敵克松2公斤,農藥與化肥充分摻勻后均勻撒施深翻。然后整畦。6米標準大棚畦寬120厘米左右,畦間溝寬40厘米,邊溝寬60厘米左右,溝深20厘米。然后將畦面耙平耙細,用黑地膜將畦面與畦溝全覆蓋,提前升高地溫,縮短緩苗期。
定植前1周,苗床澆透水,并降低苗床溫度,白天20~23℃,夜晚10~14℃,并充分鍛煉幼苗。定植前1天下午,給瓜苗噴1次0.3-0.5%尿素作根外追肥,同時噴1次防病農藥,如70%甲基托布津600-800倍液,使瓜苗帶肥帶藥定植。
4、定植方法
瓜苗于4一5片真葉(苗齡40一50天)定植為宜,一般于2月上旬至中旬(待土溫達到15℃以上時方可定植),選擇晴天上午移植。定植時,距畦邊15厘米左右開穴,每畦種2行,行距80一90厘米,株距依整枝方式來確定,要求雙蔓整枝株距40厘米,三蔓整枝株距60厘米。穴底撒施硫酸鉀復合肥10克,鈣鎂磷肥15克,邊開穴邊定植邊澆定根水,定植后用黑地膜全層覆蓋(膜與膜交疊于畦當中,便于施肥澆水),并開口將瓜苗挖出,封好穴口。并在當天搭好小拱棚覆上膜。
5、大田管理
(1)溫度控制
小拱棚內溫度管理。瓜苗定植后,外界氣溫尚低,溫度管理主要以防凍保溫為主。定植后1周內密閉小拱棚,棚內盡量保持30-35℃,夜間溫度15-18℃。緩苗后,白天棚內溫度25~30,夜晚14~16。坐瓜后白天棚內溫度28~35,夜間16~20,溫度過高,開大小棚膜通風降溫,夜間溫度低時,小棚膜上加蓋草苫保溫。當瓜苗已經出藤發蔓,內拱棚已容不下瓜苗時揭掉小拱棚。
(2)肥水管理
西瓜需水量雖高,但卻不耐濕,棚內相對濕度過高,則容易引發各種病害。因此提倡地膜全層覆蓋,并實行膜下澆水或灌水,及時通風排濕,控制室內相對溫度(緩苗期與開花期濕度稍高)。西瓜定植后可澆三水,第一水在瓜秧長至6一8片葉時結合澆催秧水追施硫酸鉀復合肥每畝15公斤,,水量不易過大,以防瓜苗旺長;第二水于坐瓜后澆大水,每畝追施硫酸鉀復合肥35公斤;第三水隔10一15天進行,結合澆水追施硫酸鉀復合肥10公斤。
(3)整枝立架、授粉留瓜
整枝立架:小型西瓜要求打頂栽培,由子蔓座果。一般采用雙蔓或三蔓整枝。打頂在瓜苗4一5葉期進行,然后從基部選留2一3條健壯子蔓,其余子蔓全部摘除。小拱棚拆除后及時立架,引蔓生長。架式可插成單排架,或插成人字架,也可用塑料繩吊蔓,蔓縛間距為20厘米。授粉坐瓜:授粉可使用蜜蜂授粉或人工輔助授粉。人工授粉應于晴天上午8:00一10:00進行,用當天開放的雄花,給子蔓上的第2、3朵雌花授粉。并及時摘除雌花開放節位及前面節位上的所有孫蔓。留瓜:當幼瓜長至雞蛋大時,選留柄及剛毛粗長、瓜色明亮、10一15節位的瓜。雙蔓整枝留1果,三蔓整枝留2果。果座住后,則停止整枝,使其形成更多的葉面積促結大瓜。當瓜重0.5公斤左右時,將座果節上下主蔓固定在架材上,防止瓜下滑,并依成熟瓜大小用網袋套瓜吊瓜,上端固定在棚內的鉛絲或架材上,以利于西瓜的膨大。
6、大田病蟲害防治
大棚西瓜保溫栽培環境相對封閉,空氣濕度大,病害發生較重,蟲害相對較輕。病害方面要堅持預防為主,綜合防治。加強通風透光,增施有機肥,保持植株健壯生長。同時以噴施波爾多液加以保護,每10一12天噴1次,花前噴240倍等量式,坐瓜后噴200倍等量式(硫酸銅和生石灰各半)。如病害已發生,可針對病害種類選擇對口高效低毒殺菌劑,具體做法參照其它西瓜栽培病害防治技術。