果園穴貯肥水技術簡單易行，具有節肥、節水的特點，一般可節肥30%，節水70%～90%；在土層較薄、無水澆條件的山丘地應用效果尤為顯著。其做法是：

1.做草把。用玉米秸、麥秸或稻草等，捆成直徑15厘米～25厘米、長30厘米～35厘米的草把，草把要扎緊捆牢，然后放在5%～10%的尿素溶液中浸泡透。

2.挖營養穴。在樹冠投影邊緣向內50厘米～70厘米處挖深40厘米、直徑比草把稍大的營養穴（坑穴呈圓形圍繞著樹根）；依樹冠大小確定營養穴數量，冠徑3.5米～4米，挖4個穴；冠徑6米，挖6個～8個穴。

3.埋草把。把草把立于穴中央，周圍用混加有機肥的土填埋踩實（每穴5 公斤土雜肥，混加150克過磷酸鈣、50克～100克尿素或復合肥），并適量澆水，每穴覆蓋地膜1.5平方米～2平方米，地膜邊緣用土壓嚴，中央正對草把上端穿一小孔，用石塊或土堵住，以便將來追肥澆水。

一般在花后（5月上中旬）、新梢停止生長期（6月中旬）和采果后3個時期，每穴追施50克～100克尿素或復合肥，將肥料放于草把頂端，隨即澆水3.5公斤左右；進入雨季，即可將地膜撤除，使穴內貯存雨水。一般營養穴可維持2年～3年，草把應每年換一次，發現地膜損壞應及時更換。再次設置營養穴時應改換位置，逐漸實現全園改良。