1.水分旱澇不均 果實生長前期土壤過分干旱,進入著色期后果粒含糖量增高,滲透壓增大。此期如突遇大雨或大水漫灌,土壤含水量劇增,根系從土壤中大量吸水,果實膨壓增大,導致果皮破裂發生裂果。
2.果粒過于緊密 如果果粒過于緊密,擠壓過甚,靠近果刷的細胞分裂加快,而靠近果皮的細胞活動較緩慢,果實膨壓增大時也會導致裂果。
3.留枝、留穗、留果過多 在留枝過多、葉面積過大的情況下,架面郁蔽,通風不良,易導致裂果。如留穗留果過多,葉面積相對較小,葉、果的水分代謝不平衡,果實成熟后皮薄而脆,易發生裂果。
4.病蟲防治不力 在防治病蟲不力或噴藥不當的情況下會造成早期落葉,如葉蟬、白粉虱等危害嚴重,連續噴退菌特等則造成蒸騰水分減少,樹體水分大量流向果粒,使果粒膨壓增大,導致裂果。
5.激素使用不當 乙烯利脫落酸等噴施濃度過高或使用時間過早常導致裂果。
針對葡萄裂果的主要原因,一要保持水分供給均勻;二要合理負載;三要及時防治病蟲;四要正確使用激素;五要改善幼果生長環境,科學補充營養。