草莓常因管理不當或環境不適宜出現畸形果,通常有以下幾種情況。一是氮肥施用過多,草莓生長旺盛,生長點處分化兩個以上的花芽,聚集后易形成扁平的雞冠果;二是硼肥施用不足,花小,授粉不良,果實一邊膨大、另一邊收縮;三是高溫干旱時澆水過量,易發生裂果;四是換氣不及時,花粉萌動受抑制,花粉活力降低,受精不良,易形成歪扁形的果實;五是棚內蜜蜂投放不足,授粉成功率降低。為預防草莓畸形果發生,提高品質,生產上應改善栽培管理條件。
配方施肥 做到有機肥與無機肥相結合,特別要合理配施磷鉀肥。每畝基施腐熟有機肥4000~5000公斤、過磷酸鈣40~50公斤、硫酸鉀15公斤、持力硼0.2公斤、氮磷鉀復合肥30公斤。定植后每隔20天施一次氮磷鉀復合肥,每次每畝用10公斤,后期每個月施一次。生長期噴施惠滿豐活性液肥及速樂硼2~3次。
調控溫濕度 保護地草莓開花后地表不干不灌水,如需灌水宜溝灌,隨灌隨排。適時通風,控制棚內濕度不超過40%。棚溫最低不能低于0℃、最高不能超過32℃,白天控制在25~28℃。
配套措施 每畝大棚放2箱蜜蜂,提高授粉率。及時摘除畸形幼果,經常疏除老葉和無效腋芽,改善通風透光條件。