一、蠟封接穗的優勢
從嫁接到砧木接穗愈合,一般需要半個月時間,在這半個月內,接穗不僅得不到砧木的水分和營養物質,還要消耗原來儲存的養分來生長愈傷組織,這時很容易抽干而妨礙嫁接成活。為了保證接口和接穗不抽干,以前多用堆土法,即每接1棵樹就堆1個濕潤的土堆,把嫁接部位全部包起來,接穗芽萌發后再及時將土堆扒開。對于高接換種果樹來說,由于無法將土堆到高接部位,需要用黃泥、樹葉等來保濕,天氣干旱或下雨時都會影響樹體成活。現在采用的方法是用塑料薄膜包扎后再套1個塑料袋,此法可以保濕且比較方便省事,但塑料袋內的高溫、高濕環境常會促進接穗芽的萌發,影響接口愈合,形成假活現象,打開袋口后接穗往往萎蔫死亡。
本文介紹的蠟封接穗則是用石蠟將接穗封閉起來,使接穗表面均勻地分布一層石蠟。接穗被蠟封以后,水分蒸發量大大減少,但又不影響接穗傷口生長愈傷組織,接穗芽仍能正常萌發生長。蠟封接穗嫁接方法適用于所有的林木和果樹,嫁接方法和不蠟封接穗一樣,接后用塑料條將傷口包扎嚴并捆緊即可。果樹應用裸穗嫁接,不會有假活現象。如果砧木和接穗富有生命力,即使只用普通的嫁接技術,成活率也可高達99%。
二、蠟封接穗方法
將市場上銷售的工業石蠟切成小塊,放入鐵鍋、鋁鍋或罐頭筒等容器內,然后加熱至熔化;把接穗枝條剪成嫁接時所需的長度,一般長10~15厘米,頂端留飽滿芽。當石蠟溫度達到100℃~130℃時,拿住接穗將其1/2放在熔化的石蠟中蘸一下后立即拿出,然后再將另外的1/2也蘸上石蠟后立即取出,這樣可使整個接穗漿上一層均勻且很薄、光亮的石蠟層。
蠟封的工具和方法與處理接穗的數量有關,如果接穗數量少,可用罐頭筒熔蠟,然后逐根蘸蠟;如果數量較多,可用鋁鍋熔蠟,一次處理3~5根接穗;如果有大量接穗,可用鐵鍋熔蠟,將十幾根接穗放在漏勺里,然后在熔化的石蠟中一過即成,這樣一人一天可蠟封接穗1萬根以上。
三、不必擔心的問題
農民在進行蠟封接穗時常擔心兩個問題:一是擔心蠟的溫度很高會將接穗燙死。試驗表明:石蠟熔化后的溫度在90℃~150℃之間,只要蘸蠟時間不超過1秒鐘,就不會影響接穗的生活力和愈傷組織的形成。二是擔心高溫的石蠟是否會影響芽的萌發。筆者連續做了兩次封蠟的試驗,即把已經蠟封的接穗再蠟封一次,兩次封蠟后石蠟層加厚了,結果接穗仍然能正常萌發,可見芽的萌發雖然是緩慢的,但不會受到石蠟的影響。
四、溫度控制
蠟封溫度控制最好使用溫度計,但一般農家沒有溫度計,而且大多數溫度計也只能測量100℃以內的。于是人們通常把石蠟加水后同時加溫,到水開后溫度能穩定在100℃,但是這種方法在石蠟加水后再加熱會產生爆炸聲,接穗碰到開水后也容易燙死。另一種方法是將蘸蠟的容器放在水浴鍋中,當鍋中的水燒開時,容器中的石蠟也已熔化。這種方法也有缺點,一是水溶鍋中的水蒸氣會影響正常操作;二是封蠟溫度常低于100℃,封蠟層過厚,容易產生裂縫而脫落。
為了科學地控制溫度,可以剪一小段新鮮枝條或接穗放入蠟鍋內,當枝條連續冒出小氣泡時說明已經達到100℃,而后改用小火,然后開始蘸蠟封接穗。一般石蠟溫度升高到130℃以上時,石蠟開始明顯冒煙,如果沒有此現象,且枝條能不斷冒小氣泡,則證明溫度在100℃~130℃之間,這恰好是蠟封接穗合適的溫度。
五、不能用蜂蠟替代石蠟
因很多農民有養蜜蜂的習慣,有些地方在蠟封接穗時,用蜂蠟代替石蠟,也有人認為蜂蠟熔點低,加熱后容易熔化,不會傷害接穗。筆者通過實踐得知,蜂蠟在陽光強烈的條件下很容易熔化,并且能滲透到接穗芽中,會把開始萌發的接穗芽殺死,引起嫁接失敗,因此不能用蜂蠟代替石蠟。
六、接穗蠟封后的儲藏
接穗蠟封后表面溫度很高,要立即把接穗散開使溫度下降,而不能堆放在一起,以免因表面溫度不能及時下降而傷害接穗。蠟封的接穗可立即用于嫁接,但蠟封接穗往往數量大,一時難以嫁接完。對未能及時進行嫁接的接穗,應存放到低溫、高濕的地窖內,隨接隨取。有很多地區的農民認為,蠟封后的接穗已經不會損失水分,因此放在家中就可以,這是不對的。因為在室溫下,接穗還進行著生命活動,會降低生活力,蠟封后仍會蒸發少量水分。鑒于目前農村冰箱比較普及,蠟封后的接穗可裝塑料袋后放入冰箱保存(0℃~5℃)。
另外,關于冬季儲藏接穗,到底是蠟封后儲藏好,還是先儲藏等到春季嫁接前再蠟封好的問題,筆者也進行了試驗。經過比較發現,以后者為好,原因是蠟封過的接穗儲藏一個冬季,接穗上有些石蠟層會產生裂縫而影響嫁接成活率。