1.人工輔助授粉。人工授粉，是克服蘋(píng)果花期異常天氣、補(bǔ)充授粉樹(shù)數(shù)量不足或配置不當(dāng)，提高坐果率的重要措施。①授粉樹(shù)應(yīng)選擇花期一致、花粉量充足、栽培管理基本一致的品種，如元帥系、紅富士系、金冠、國(guó)光等品種可互為授粉樹(shù)。②花粉的采集應(yīng)在主栽品種開(kāi)花前進(jìn)行，一般以含苞待放的花蕾呈“氣球狀”為采集適期，花多的樹(shù)多采，花少的樹(shù)少采或不采；弱樹(shù)要多采，強(qiáng)樹(shù)要少采；樹(shù)冠外圍要多采，內(nèi)膛要少采。一般一個(gè)花序采集1～2朵邊花。鮮花采集后，在室內(nèi)攤開(kāi)，剝開(kāi)花瓣，兩花對(duì)搓，將花藥脫于光潔紙上，揀出花絲、花瓣等雜物，攤成薄層。取粉的房間應(yīng)干燥、溫暖、通風(fēng)、無(wú)塵土，室內(nèi)溫度20℃～25℃，濕度60%～80%。經(jīng)過(guò)一晝夜后，花藥裂開(kāi)會(huì)散出黃色花粉，連同花藥一起收藏備用。③授粉宜在盛花初期進(jìn)行，花朵開(kāi)放當(dāng)天授粉最佳。為保證授粉效果，可在花期連續(xù)授粉2～3次。授粉時(shí)花粉盛在玻璃瓶中，用鉛筆的橡皮頭蘸花粉，點(diǎn)授在當(dāng)天剛開(kāi)的花朵上(蘸一次點(diǎn)授3～5朵花)，以中心花為好。

2.疏花疏果。疏花疏果是克服大小年結(jié)果和提高果品品質(zhì)的有效措施。疏花宜在盛花初期至盛花末期進(jìn)行。疏果一般從謝花后一周開(kāi)始，在盛花后一個(gè)月內(nèi)完成。負(fù)載能力強(qiáng)的旺樹(shù)少疏，反之多疏；國(guó)光等坐果率高的樹(shù)多疏；過(guò)密的“串花枝”可疏除花序。樹(shù)冠內(nèi)膛和下層要多留少疏，樹(shù)冠外圍和上層要多疏少留；撫養(yǎng)枝多留，骨干枝少留。實(shí)際生產(chǎn)中可掌握以下方法確定疏果量，一是按枝組疏除花果，使不著果的小型枝組占30%以上，不著果的中型枝組占40%以上，著果枝組中，著果枝與不著果枝的比例宜為1：2～3。二是間隔疏花，根據(jù)花量多少采取隔一去一，或隔幾去一(花序)的方法疏花。三是按距離疏果，一般可按15～25厘米留一個(gè)果。

3.提高樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)水平。開(kāi)花前后噴2～3次0.3%～0.4%尿素液，盛花初期噴1次0.3%～0.5%硼砂液，花后噴1次0.4%磷酸二氫鉀液。另外，還可于謝花后5天對(duì)輔養(yǎng)枝進(jìn)行環(huán)狀剝皮，以集中養(yǎng)分供果實(shí)生長(zhǎng)。

4.花期放蜂。通過(guò)蜜蜂授粉既可節(jié)約人工，又能明顯提高坐果率。蜜蜂有就近采蜜的習(xí)性，一般采蜜的半徑距離在200米左右，可按照每100畝左右設(shè)1個(gè)放蜂組，每組放置4～6箱蜂。

5.病蟲(chóng)害防治。花前噴25%滅幼脲3號(hào)2000倍液防治金紋細(xì)蛾；花期噴1%中生菌素200倍液或3%克菌康800倍液防治霉心病；金龜子發(fā)生嚴(yán)重的果園，花期可采用生物辦法進(jìn)行防治，按照每畝50個(gè)左右捕捉金龜子，將其研成泥后用紗布濾出體液，對(duì)水30倍稀釋后噴灑；謝花后噴80%噴克800倍液+50%多菌靈1000倍液，防治早期落葉病、輪紋病等；謝花后7～10天噴阿維菌素防治葉螨、蚜蟲(chóng)；花后噴氨鈣寶800倍液防治苦痘病。