一、控制枝梢旺長，防止果園郁閉油桃分枝能力強，易抽生二次枝甚至三次枝，加之油桃樹勢旺，特別是未結果前的徒長枝梢數量多且徒長，常導致園內光照惡化，果實著色外移，產量降低。因而在生產中應注意控制，控制的主要措施有：

（1）要加強肥水的控制。特別是氮肥的控制，在每年的生長前期及采果后，切莫施氮過多，以防枝梢旺長。

（2）應用植物激素控制。在新梢生長期樹下環狀溝施5克／株多效唑或新梢生長期樹上噴布（200－300）×10－615％多效唑，控制效果較好。

（3）要及時抹芽。對于無用的二次枝、三次枝及背上芽應及時抹除。如抹除不及時，應及時疏枝，以保持樹冠通透性良好。

（4）保持枝組單軸延伸，減少分枝級數。

二、加強疏花疏果，以增大果個由于油桃坐果率高，生產上如果疏花疏果跟不上，會導致果實變小，影響果實的商品性。因而在生產中應嚴格疏花疏果，按照結果枝生長的強弱，在開花前期及時疏花疏果，強壯枝每枝留4－6花，保2－3果，中枝留2－4花，保1－2果，短枝及花束狀枝留雙花，保單果，保證樹體每平方米空間留果在120左右，以利果實充分膨大，提高果實的商品性。

三、改善樹體光照，促進果實著色由于油桃樹體旺，一年可多次分枝，如果控制不力，易導致果實著色不良，特別是樹冠內膛及樹冠下部果實著色較差。因而在生產中應采取措施，以促進著色。

（1）應選擇易受光、利豐產的“丫”字型為主要樹形。

（2）在萌芽期要及時抹芽除萌，生長期及時剪除二次枝、三次枝，控制枝量，防止光照惡化。

（3）在果實開始著色期，摘除遮光葉片，使果實充分浴光。

（4）在果實上色期，實行拉枝處理，增加樹冠內膛的受光量。

（5）地下鋪反光膜，提高反射光的利用。

四、嚴防果銹，保持果面光潔油桃由于無毛，果銹極易侵染，果銹發生，商品性降低，影響生產效益的提高。因而要加強防治，具體應做到：

（1）嚴格控制枝量，保持園內通暢，降低園內的空氣濕度，抑制病害的發生。

（2）果實套袋進行果實保護。

（3）進行藥劑保護，在多雨年份，園內濕度大時，應及時用25％的可濕性百菌清粉劑2000倍液或65％可濕性代森鋅粉劑500－600倍液，2％農抗“120”200倍液噴防，以保果面潔凈，提高果實的商品性，一般應每7天左右，交替用上述農藥噴防，可控制危害。

五、促進果品糖分積累，增加果實風味油桃生產中易出現風味變淡現象，其原因主要是由于供水過量或施肥不合理及采收較早造成的，增加風味的途徑有：

（1）限制供水。特別是在果實膨大期，如不太干旱，不要輕易灌水，以增加果實中的物質積累，增加果實風味。

（2）增加物質供給。要特別注意有機肥的施用，增加樹體營養。果實著色時，適當增加葉面施肥次數，重點噴施鉀肥，促進果實中糖的積累，使果實變的更香甜。

（3）要適期采收。在果實開始著色期，果實開始進入養分積累期，果實生長時間越長，積累養分越多，則果味越香甜，因而應適時采收。