春季嫁接
2月中旬至4月底,此時砧木水分已經上升,可在其距地面8厘米至10厘米處剪斷,用切接法嫁接上品種接穗即可。此法成活率可達98%。
夏季嫁接
5月初至8月上旬,此時樹液流動旺盛,桃樹發芽展葉,新生芽苞尚未飽滿,是芽接的好時期。可在生長枝或發芽枝的下端削取休眠芽作接穗,在砧木距地面 10厘米左右的朝陽面光滑處進行芽接。兩周后接口部位明顯出現臃腫,并分泌出一些膠體,接芽眼呈碧綠狀,就表明已經接活。2天至3天后,在接口上部0.5 厘米處向外剪除砧干,剪口呈馬蹄形,以利傷口快速愈合。新梢長到6厘米左右時,在砧木貼邊插支撐柱,縛好新梢,引導向上方向生長。若發現沒有嫁接成活,可迅速進行二次嫁接。
秋季嫁接
7月下旬至9月底,此時當年新生芽苞葉片已成長,可削取帶有葉柄的接穗進行芽接。嫁接后7、8天,如果保留的葉柄一觸即掉,則證明嫁接成活。接活后的植株,可在第二年春萌芽以前(3月中旬左右),在接口上部0.5厘米至1厘米處剪去砧干即可。
冬季嫁接
11月初至翌年1月底,砧木樹液已經停止流動,此時可采用根莖嫁接法。即把根莖上端的砧干剪掉,扒去根莖周圍土壤進行嫁接,枝接后輕輕將濕潤的細土覆蓋在周圍并讓接穗露出少許,在蓋上地膜,起到保墑、保溫和防旱的作用,以利越冬。翌春,凡成活接穗會迅速發芽,于3月下旬至4月中旬揭去地膜即可。