施肥。對(duì)于未成林的幼樹(shù),在花謝三分之二之后和果實(shí)成熟前1個(gè)月左右各施一次肥,對(duì)已成林的盛產(chǎn)大樹(shù),除以上兩次施肥外,在萌芽現(xiàn)蕾的初期還需增施一次肥。肥料種類(lèi)均是前期以氮、磷肥料為主,后期以鉀肥為主。施肥量要根據(jù)結(jié)果數(shù)量來(lái)決定,結(jié)果少,施肥量可以少一些,反之則多些。
夏秋整修。石榴是極喜光的樹(shù)種,樹(shù)冠的枝條分布要上稀下密,使內(nèi)外都能通風(fēng)透光,都能結(jié)果。在冬春整修的基礎(chǔ)上,夏季要進(jìn)行摘心,對(duì)旺梢進(jìn)行短截或摘除嫩尖,并要注意抹芽,除去多余的萌芽,以減少其對(duì)養(yǎng)分的爭(zhēng)奪,此舉也有利于枝葉的合理分布,有利于通風(fēng)透光。
保花保果和疏花疏果。石榴花為兩性花,雌蕊的敗育率較高,一般完全花的比率只有10%~25%,因而坐果率比較低。石榴的花期長(zhǎng)達(dá)1個(gè)多月,按開(kāi)花的遲早分為頭茬、二茬、三茬、末茬花,前三茬花的完全花量和坐果率決定著產(chǎn)量的高低。頭茬花所結(jié)的果,果型較大;而遲開(kāi)的花,果型較小。因此,如要多結(jié)果結(jié)大果達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)目的,必須提高頭茬、二茬花的完全花數(shù)量及坐果率。為此,應(yīng)在合理施肥和四季整枝的基礎(chǔ)上,及時(shí)疏除退化的花蕾。完全花和退化花的區(qū)別在于完全花的子房較肥大,外形似花生,雌蕊高于或持平于雄蕊的花藥,而退化花則子房瘦小,外形像喇叭,雌蕊低于花藥。