櫻桃蘿卜不但營養(yǎng)豐富，而且質(zhì)地細(xì)嫩爽脆，是人們喜愛的一種生食蔬菜。它適應(yīng)性強，生育期短，生長迅速，一年四季皆可種植。尤其在春節(jié)期間，由于人們食用大量油膩的雞、鴨、魚、肉，更喜歡吃一些應(yīng)季的新鮮蔬菜，此時上市的溫室櫻桃蘿卜便成為家家餐桌上的最愛。其栽培技術(shù)如下：

一、品種選擇

經(jīng)過多年的生產(chǎn)實踐，櫻桃蘿卜主要種植品種為日本櫻桃蘿卜，該品種豐產(chǎn)、抗病、易管理；球根色澤艷麗，肉質(zhì)甜潤爽脆、口感好，葉片嫩綠，商品性好，因而深受廣大菜農(nóng)和消費者喜愛。

二、茬口安排

主茬安排在12月初至1月初陸續(xù)播種，種植后50～60天收獲，因為此茬菜在春節(jié)前后上市，不但經(jīng)濟(jì)效益可觀，而且可以隨時騰茬倒地，及時定植下茬黃瓜、番茄，便于安排生產(chǎn)。其次在2～4月份陸續(xù)播種，播種后25～30天收獲，套種在黃瓜、番茄壟間，充分利用主栽作物前期沒有爬占的空間和地面，提高土地利用率，增加整體效益。

三、整地施肥

種植前要做好施基肥、翻地、殺菌等準(zhǔn)備工作。一般種植地塊要施入充分腐熟的農(nóng)家肥5～6方然后整地。地塊要深翻、細(xì)耙、摟平，翻耙深度25厘米左右;最后地面噴灑1000倍多菌靈或甲基托布津藥液滅菌。若耕翻太淺或心土堅實，蘿卜肉質(zhì)根會生長不良，易發(fā)生變形根。

四、精量播種

因為進(jìn)口種子價格昂貴，生產(chǎn)中本地區(qū)菜農(nóng)創(chuàng)造了精量指點播種法：用三鉤在畦內(nèi)劃出淺溝，然后用食指粘1粒種子(種子用清水過一下，便于粘在手指上)精量點播，株行距為4厘米×10厘米左右，播后覆土，厚約1厘米，然后輕輕鎮(zhèn)壓，保證種子拱土有勁、出苗齊而壯。播種后澆水，要澆透澆足。精量指點播種法雖然麻煩一些，但可以精準(zhǔn)控制株距，節(jié)約種子，降低生產(chǎn)成本，后期不用間苗，是一項值得在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用的新技術(shù)。

五、田間管理

櫻桃蘿卜整個生育期要特別注意溫度、光照、水肥等方面的綜合協(xié)調(diào)管理，以便提高群體質(zhì)量和產(chǎn)量，從而達(dá)到豐產(chǎn)增收的目的。做好溫度、水、肥的密切配合與綜合管理，使植株地上部分與地下部分協(xié)調(diào)生長。整個生育期要適時澆水追肥，合理耕作。

1.溫度 苗期白天適溫20～25℃，植株生長期白天適溫15～20℃，夜溫最好保持10℃左右。天氣冷時，日出后(9：00)及時卷簾，日落前(15：00)放簾。目的是蓄熱保溫；天氣轉(zhuǎn)熱時要密切監(jiān)測棚溫，超過25℃要及時放風(fēng)降溫。

2.水肥 播種后及苗期需水量不大，保持土壤濕潤，不干不澆，葉片旺盛生長期要適當(dāng)控水蹲苗。球根迅速膨大時，要保證水分充足供給。且不可缺水。生產(chǎn)中一般保持土壤含水量65%～85%，澆水要及時、均勻，土壤不能忽干忽濕。收獲前5～6天停止?jié)菜�。在施足基肥的基礎(chǔ)上，植株生長中后期球根快速肥大時，要水肥齊攻，提供充足的養(yǎng)分。可結(jié)合澆水隨水沖施氮、磷、鉀三元復(fù)合肥2次，每畝用量10公斤。

3.病蟲害防治 冬季基本不發(fā)生病蟲害。但進(jìn)入2月份后，室溫逐漸增高，要監(jiān)測蚜蟲、斑潛蠅、白粉虱的發(fā)生。生產(chǎn)中以預(yù)防為主，可通過對溫濕度、光照加強管理等措施進(jìn)行綜合調(diào)控，預(yù)防蟲害發(fā)生。化學(xué)防治要選用低毒、高效、低殘留生物藥劑防治，如吡蟲啉、阿維菌素、溴氫菊酯等，應(yīng)按常規(guī)使用。