葡萄套袋栽培已成為當前生產優質綠色高檔果品的一項重要技術。葡萄套袋可以明顯提高葡萄外觀品質,減少農藥污染,防病防蟲,減少日燒,防止鳥害,可極大提高果品質量和安全。葡萄套袋時間一般在花后25~40天,套袋時要避開雨后高溫天氣和陰雨后突然晴天。當前重慶地區露地栽培葡萄正是進行果實套袋的時期,下面將詳細介紹這項技術的操作要領:
選擇紙袋 選擇的果袋應具有抗風雨能力強,透氣性能好,透光度高,疏水度高,防菌等特點,根據不同品種不同用途選擇不同果袋。一般綠色、白色品種強調的是防菌和果面光潔,對果袋的透光性要求不那么嚴格,而一些著色品種對果袋透光度的選擇就有一定的要求。
果穗整理 套袋前將小粒、距離近的果粒疏除,按不同品種確定留果量,堅持大粒果品種少留,小粒果品種多留的原則,使果穗重量最終控制在400~800克之間。
準備工作 套袋前對果園必須交一次透水,地面干后即可可開始套袋,可明顯減少甚至避免套袋后發生日灼,有條件的果園最好實施微灌。套袋前根據當地病害情況和用藥經驗噴一次殺菌劑,預防果穗病害,注意選用水溶性殺菌劑,不要選用乳劑,否則果面易留有斑點,可用40%嘧霉胺1000倍液等殺菌劑進行噴施,藥液干后套袋。
正確套袋 可先用清水將袋口濕潤,使其袋口容易封嚴,用右手撐開袋口,用左手托住袋的底部,使袋底部兩側的通氣排水口張開,袋體膨起,將袋從下向上拉起,果柄放在袋上方的切口處,使果穗位于袋子的中央,然后將袋口用鐵絲綁緊,避免水分流入。在鐵絲以上要留1~1.5厘米的袋邊,套袋時嚴禁用手揉搓果穗。套袋后遇到高溫天氣(氣溫高于38℃),應打開袋的底口通風,以降低袋內溫度,套袋作業最好在7~10天內完成。
正確去袋 一般在果實成熟前一周進行,選擇晴天上午10點前或下午4點后進行,陰天可全天進行。成熟期雨水多的地區,可適當早去袋,以保證果實的色澤。去袋時不要將紙袋一次性摘掉,要先將褲底打開,使果袋上部呈傘狀仍留在果穗上,可以防日燒和鳥害。