何同靈告訴記者,柿樹落果原因有兩種,即柿樹本身的生理失調所引起的生理落果和炭疽病或柿蒂蟲等原因引起的病蟲害落果。
原因:
生理現象+病蟲害影響
生理落果“不同的柿樹品種,生理落果的程度差異很大。”何同靈說,主栽品種“大磨盤”柿樹,落果較輕,一般不會超過10%。而“大紅袍”品種柿樹,落果嚴重,進入盛果期后,最多時落果率達60%以上。此外,在同一株樹上,樹冠外圍和上部的落果少,而下部和內膛的落果多。究其原因,主要與不同部位著光程度不同有關,而在同一個結果枝上,中部所結的果實落果最輕,頂部次之,基部最重,這與枝條的花芽分化程度有關。同時,生理落果多在落花后至7月中旬發生,個別品種在8至9月份還會出現一次落果。
病蟲害落果 相比由于柿樹生理造成的落果,病蟲害是造成落果的另一個重要原因。何同靈說,造成落果的病蟲害主要分為柿蒂蟲和炭疽病。其中,柿蒂蟲的危害較為嚴重,一般主要表現在麥收前后的蛀果上,由于第一代被害果不易脫落,柿蒂蟲的幼蟲在被害果中化蛹并繼續危害第二代果實,此時第二代受害的果實,顏色由黃綠色變成橘紅色,由硬變軟時容易脫落;炭疽病的危害主要表現柿樹生長后期,一般在9月份大量發病,引起落果。
對策:
物理方法+化學方法
針對生理性落果和病蟲害引起的落果,何同靈建議使用物理方法和化學方法相結合進行綜合防治,并處理好水肥關系。
物理方法 在柿樹初花期,要進行花期環剝,直至盛花期完成,環剝口寬度為0.3~0.5毫米,剝后用塑料布條包扎剝口,以保持剝口濕度,促進愈合。同時,要對生長期的過密枝、無效枝,進行修剪,按照“迎風面多留枝、背風面少留枝”的原則進行。修剪后,要將無用萌芽在木質化前抹除,并對有生長空間的長枝在40厘米時摘心,減少營養消耗。此外,應適當保留花蕾,一般保留結果母枝中部的3個花蕾為宜,其余全部疏理掉。
化學方法“使用化學藥劑進行調控,能改善花和果實的營養狀況,防止柿蒂與果柄發生離層,增強花和幼果對養分的吸收功能、刺激果實膨大,提高坐果率。”何同靈表示,一般使用化學藥劑應在盛花期和幼果期各噴一次赤霉素和尿素的混合液,到了果實膨大期,在葉面噴施0.3%~0.5%尿素溶液和鉬酸銨等微量元素肥料。
及時做好病蟲害的防治工作 在果實生長期間,在人工摘除病果、蟲果的基礎上,噴施50%敵敵畏乳油1000倍液,以消滅柿蒂蟲。并在數十天后,噴施70%甲基托布津可濕性粉劑600~800倍液,以防治柿炭疽病、角斑病、圓斑病等。7至8月,在果實、果柄和果蕾處,噴灑25%滅幼脲1500倍液,每隔10~15天噴施1次,連噴2~3次,以防治幼蟲在高峰時期的發生。