1建造高效低耗、優質穩產的樹體結構
采用小冠疏層形、紡錘形、改良紡錘形、細長紡錘形等樹體結構,合理修剪,控制樹冠大小,理順各級枝的主次關系。本著“小樹助長、大樹防老、有形不死、無形不亂、因樹修剪、隨枝造形”的基本原則,構建低耗高效、優質穩產的樹體結構。
幼樹期,主要促進生長,開張角度,擴大樹冠,多留主枝預備枝和輔養枝,為長好樹,整好形奠定基礎。初果期,要繼續選留和培養各級骨干枝,加快結果枝組的培養,對輔養枝采取輕剪長放,多留花枝,利用單軸延伸的中、長果枝、下垂果枝的中心花結果,達到整形與結果兩不誤。盛果期,要保持健壯的樹體,達到中、小枝組豐滿與生長結果平衡,避免結果部位外移和骨干枝基部禿裸。紅富士以短果枝結果為主,但長果枝結果個大,果臺枝連續結果能力較差,應以疏為主,少截多放,確保適宜的負載量,避免出現大小年現象。
進人結果期的樹,首先保證有足夠數量的優質葉芽和花芽。利用修剪的調節作用,促使部分枝條生長發育,部分枝條成花結果,調節生長與結果枝的相互轉換,長、中、短枝合理搭配,達到穩產優質;其次,調節生長枝與結果枝的數量、比例、類型,改善樹體光照條件,以及樹體對無機營養的吸收與有機營養的分配,使各類枝的營養代謝與積累保持均衡;第三,控制無效枝與花果枝的數量,減少營養的無效消耗,保證各類營養充分供應到樹體和果實中;第四,調節骨干枝的生長角度和生長中心,定向運送和分配營養物質,確保各級骨干枝生長健壯;第五,疏除直立旺枝、密擠枝、細弱下垂果枝及病弱枝組,穩定樹冠體積和內膛枝結果數量,維持較高的結果水平。
2不同條件果園采用不同修剪技術
2.1土壤肥沃和管理水平較高的果園
幼樹期至結果初期,樹體生長旺盛,以緩為主,單軸延伸,控制先端分枝量。按照生長結果兩兼顧的原則,用撐、拉、背后枝換頭的方法開張角度,采用輕剪長放、極少短截等手法,培養優質的中、小結果枝組,促進早成花結果;進入盛果期后樹體郁閉,光照不良,需要進行高光效樹形改造。增施有機肥提高梨的品質按照疏除大枝的原則,去長留短、去粗留細、去低留高、去密留稀、去強留弱的方法,進行緩勢修剪,利用甩放枝培養優質結果枝組,在去大枝過多的情況下,對中庸枝、小枝盡量多留,避免大小年出現。
2.2土壤瘠薄和管理水平稍差的果園
幼樹期至結果初期果樹,要適當短截,多留壯枝,促進生長。進入盛果期后,要利用控制花果數量平衡樹勢,保持樹體中庸健壯,并疏除過多的花枝、弱枝、病蟲枝,節約和集中養分,以花量多少,決定是否更新結果枝組。
3協調樹體均衡。保持合適的枝類比和葉果比
控制骨干枝與大枝組的數量、比例,改善園內的整體光照條件,提高光能利用率,增加樹體的有效葉面積系數;運用緩放、變向、疏枝、回縮、單軸延伸等技術培養結果枝組,多留中、小結果枝組,保持大部分枝組處于斜生、下垂狀態。
協調樹體內部生長枝與結果枝的數量、比例。隨著樹齡增長,適時去掉上部過長的大枝,及時疏除競爭枝、逆行枝,對過長的下垂結果枝組進行回縮,改善樹冠內部通風與光照條件,提高果品的產量與質量。盛果期樹冬剪時每667m。果園留枝7~9萬條,山地蘋果栽植技術其中長果枝控制在15%以內。中、短果枝占85%以上,且要求40~60 cm的一類短枝占40%以上。優質花枝率達到30%左右,每1m骨干枝留8~10個結果枝組,其中,大枝組控制在10%,中、小枝組占90%左右。保持結果枝組豐滿而不密,枝芽粗壯且飽滿,利用斜生枝和單軸枝結果。一般紅富士蘋果生長期樹營養枝與結果枝比例,旺樹3:1,中庸樹4:1,弱樹5:1;葉果比,旺樹50:1,中庸樹55:1,弱樹60:1。